口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

穏やかな香りに、口当たりはあっさりと淡い感じながらもしっかり。
でも、アタック感は控えめです。美味しく頂きました。

吟醸香は控えめ。甘いフルーツのような香りがします。
雑味のない綺麗な味から飲み進めていくと、ほのかに甘味がのってきます。
精米40と山田錦の良さがしっかりと出ている完成度の高いお酒です。

輪郭のハッキリした甘味と旨味を感じます。後口もスッキリで全体的に軽い感じ。
スイスイと進みます。

加茂錦かもにしき　｢荷札酒にふださけ｣　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう　山田錦やまだにしき40

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：はせがわ酒店)

(参照：はせがわ酒店)

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山田錦40%精米で仕込んだ純米大吟醸。濃醇でふくよかな山田錦の風味をナチュラルに表現しています。
山田錦の色彩感、高精白ゆえのクリアさ、お米のナチュラルな風味を感じます。
こちらの商品は出荷のタイミングによって生酒、火入れが切り替わる場合がございます。
はせがわ酒店

スペック表

蔵元名：加茂錦酒造株式会社
代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
住所：新潟県加茂市仲町3-3
創業：西暦1893年
蔵元からのPR：多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。

美酒王国秋田県の高級酒米「美郷錦」で醸しました。
プレーンで特異なストラクチャーを鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。

酒米「五百万石」を使用して仕込み。
上品な辛さと微濾過ならではの芳醇なコク。
紫外線をカットする米袋入りの純米吟醸酒。

多くのお米のルーツである「朝日米」を加茂錦流に淡麗爽酒として醸しました。
瑞々しく爽やかな鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。

『加茂錦｢荷札酒｣純米大吟醸山田錦40』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。