加茂錦　｢荷札酒｣　純米大吟醸　山田錦50

口コミ・レビュー

ゴン

んめお酒だぁって思わず声が出ちまったて。グラスに入れたてはキリッとしていて爽やかなんだども、少し時間が経って温度がぬるくなってくると、山田錦のふくよかな甘みがだんだん顔を出してきて、なんとも言えねえ深い味わいになるんだわ。最後の一滴まで味が変わるもんだから、飲んでいてすごく面白かったねぇ。

妖怪タイヤ洗い

とってもフルーティー。原酒らしさを残しつつも、原酒とは思えないほどの軽やかさも持っています。後味さっぱりで、鼻に突っかかることなく抜けていくのが心地よいです。

モフモフモノノフ

非常に飲みやすい。スッと入ってスッと消えていきます。クセの無いオールマイティーなお酒です。食事と合わせても邪魔しません。

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：酒商山田)

(参照：全国地酒処　矢島酒店)

詳細(クリックで開閉)

田中悠一氏が手がけた限定品「加茂錦」(かもにしき)。
荷札酒シリーズの新作「山田錦50」が新登場です。

酒米の王「山田錦」が持っている透明感と芳醇さの共存に着目して醸しました。
過去最高ともいえる快心の出来栄えです。
全国地酒処　矢島酒店

スペック表

蔵元名：加茂錦酒造株式会社
代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
住所：新潟県加茂市仲町3-3
創業：西暦1893年
蔵元からのPR：多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。