加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 山田錦50
もくじ
口コミ・レビュー
レビュー数
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非常に飲みやすい。スッと入ってスッと消えていきます。
クセの無いオールマイティーなお酒です。
食事と合わせても邪魔しません。
とってもフルーティー。
原酒らしさを残しつつも、原酒とは思えないほどの軽やかさも持っています。
後味さっぱりで、鼻に突っかかることなく抜けていくのが心地よいです。
加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 山田錦50
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：酒商山田)
商品説明・特徴など
(参照：全国地酒処 矢島酒店)
田中 悠一 氏が手がけた限定品「加茂錦」(かもにしき)。
荷札酒シリーズの新作「山田錦50」が新登場です。酒米の王「山田錦」が持っている透明感と芳醇さの共存に着目して醸しました。
全国地酒処 矢島酒店
過去最高ともいえる快心の出来栄えです。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：加茂錦酒造株式会社
- 代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
- 住所：新潟県加茂市仲町3-3
- 創業：西暦1893年
- 蔵元からのPR：多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。
蔵元おすすめ商品
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 愛山50
希少な酒米「愛山」を使わせて頂く機会に恵まれ、そのSophisticateな香味に魅了されました。
皆様にもお楽しみ頂ければ幸いです。
できるだけ低温の冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。
加茂錦 荷札酒 播州愛山
「愛山」は高木酒造(銘酒「十四代」醸造元)によって人気の稀少酒米に育てられました。
洗練された魅惑の独創性を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
加茂錦 黄酒
濾過すると色は透明に近づくが味も一緒に抜けてしまう。
自然な味を楽しむためにこのお酒は精密濾過していません。
ふくよかで広がりある味をお楽しみください。
加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 山田錦50の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 山田錦50』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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