
口コミ・レビュー
12 レビュー ( 4.7 out of 5 )
大吟醸だし、普段の晩酌にするには少し贅沢かなと悩んだ末に思い切って購入した。でも、一口飲んだ瞬間に「これは買って大正解だった」と心から思った。量は少しずつ、本当に美味しいものをゆっくり味わう飲み方をしているから、結果的に満足度がものすごく高い。慌ただしい一日の終わりにこれを一杯飲むだけで、疲れがフッと軽くなる最高の自分へのご褒美だ。
ネットの口コミ評価が高かったので、父の退職祝いの記念に思い切って取り寄せた。届いたときの木箱やラベルの佇まいも高級感があって、包みを開けた父がすごく嬉しそうな顔をしてくれたのが印象的だった。実際に一口分けてもらったけれど、雑味が全くなくてどこまでもクリアな味わいに感動した。特別な日の贈り物には間違いない選択肢だと思う。
SNSで日本酒好きの人たちがこぞって美味しいと呟いていたので、ずっと気になっていてついに手に入れた。実際に自分の舌で確かめてみたら、噂に違わぬクオリティの高さにうなったね。変なアルコール感が一切なくて、舌の上をすべるように流れていく感覚がたまらない。フォロワーさんたちと「この旨さは反則だよね」って共感し合えるのが分かる気がした。
評判が良いので期待して飲んでみた。確かに非常にきれいで雑味のない素晴らしい大吟醸酒だと思う。ただ、個人的にはもう少しお米のどっしりしたコクや、ガツンとくるような重みがあったほうが好みかもしれない。あまりにも上品でするっと入ってしまうから、お酒を飲んでいるという実感が少し物足りなく感じてしまう瞬間もあった。あっさりした味わいが好きな人には最高の酒だと思う。
やっぱり加茂の蔵元が造る酒は、水がいいからなのか、飲んでいて心がホッとするねぇ。この「しずく」は、一口飲んだだけで蔵人さんたちの苦労と愛情がひしひしと伝わってくるご馳走だて。雑味がねぇから、なんぼでも飲めそうでこわくなるくらいだ。地元の誇りだし、これからもずっと大切に飲んでいきたい最高の一本だと思っているて。
萬寿鏡 大吟醸酒 「しずく」
・分類:大吟醸酒
・画像
(参照:株式会社マスカガミ)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社マスカガミ)
この酒は、寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋にいれて吊るし人為的な圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾過原酒大吟醸です。
株式会社マスカガミ
それを丁寧に、一本ずつビン貯蔵し熟成させました。
それはすなわち品評会の出品酒を造る過程で培った「技」を一本一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品の一つと言えます。
いわば、蔵人たちの情熱と魂のきらめきが結晶した「しずく」をどうぞご賞味ください。
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 40% |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:株式会社マスカガミ
- 代表銘柄:萬寿鏡(ますかがみ)
- 住所:新潟県加茂市若宮町1丁目1−32
- 創業:西暦1892年
- 蔵元からのPR:弊社では全酒米の平均精米歩合が56%と、圧倒的な高精白によるコストパフォーマンスを自負しています。理由は米を磨けば磨くほど旨味のある飲み易い酒になるからです。
良質な酒を醸すために、米を惜し気もなく磨くこと、弊社では、この理屈を曲げて良い酒は造れないと考えています。その表れとして、弊社で一番低価格な普通酒の製品「清酒 萬寿鏡」でも精米歩合60%(米の外側の40%を磨くこと)としています。
弊社では定番酒から、淡麗で旨みのある高い品質の酒づくりに取り組む一方、「甕覗」をはじめとする、遊び心のある個性的な商品づくりを心がけています。
私どもの商品が、皆さまのご期待におこたえできますよう努力してまいります。
蔵元おすすめ商品
萬寿鏡 F40 Shizuku
ちょっと普通じゃない普通酒F40の更に普通じゃないバージョン。
F40のもろみを圧搾用の酒袋に入れて吊るし、しずく取りをしたお酒です。
毎年、新潟酒の陣の二日間に弊社ブースでのみ販売する超限定品です。
酒の陣が中止となった年にのみ限られた場所で販売します。
通常のF40よりも豊かな風味があります。
冷、常温がおすすめです。
萬寿鏡 J50
Jは純米、数字の50は精米歩合を表します。
越淡麗50%精米の純米大吟醸です。
J50G Haruの熟成バージョンです。
ほど良い甘さのフルーティーなお酒です。
冷、常温がおすすめです。
萬寿鏡 甕覗
この酒は我が社甕詰品シリーズのうち、最初のオリジナル品です。
酒が一升甕に詰めてあり、添付してある柄杓で汲んで飲む嗜好の品です。
徳利や瓶から注いで飲む文化から、柄杓で汲んで飲む文化への啓蒙的かつ革命的な品と自負しています。
萬寿鏡 大吟醸酒 「しずく」の飲み方まとめ
『萬寿鏡 大吟醸酒 「しずく」』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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