萬寿鏡　甕爽々

五百万石とこしいぶきをブレンドしているだけあって、口当たりが驚くほど軽快でスッとしている。日本酒度プラス7のドライな辛口なんだけど、ただ尖っているだけじゃなくてお米の旨味がしっかり感じられるのがすごいところだ。喉を通ったあとに残るシャープなキレが本当に気持ちよくて、暑い日にグラスでキュッとやるにはこれ以上ない最高の味わいだったよ。

ガラスの甕に入っている見た目だけでも涼しげなんだけど、グラスに注ぐとみずみずしくて爽やかな香りがふんわりと漂ってきた。重苦しさが一切なくて、夏の夜風みたいな心地よさを感じるすっきりしたアロマがすごく好みだった。口当たりもどこまでも滑らかで、アルコール度数17度あることを忘れちゃうくらいスムーズに飲めちゃう。季節限定なのが本当に惜しいくらいお気に入りの香りになった。

冷蔵庫でキンキンに冷やした「雪冷え」の状態で飲んでみた。夏向けの限定酒というだけあって、冷やすことで日本酒度プラス7のキレが最高潮に引き立ち、喉を潤す爽快感が尋常じゃなかったよ。アルコール感が浮くこともなく、全体がキュッと引き締まっていて一口飲むごとに暑さが吹き飛んでいくようだった。この銘柄は絶対にしっかりと冷やして飲むのが一番うまいと確信した。

基本は冷酒で飲むのが最高の酒だけど、試しに少し室温に馴染ませた「涼冷え」でも味わってみた。温度が少し上がると、ドライな辛口のなかに隠れていたこしいぶき由来の軽やかな甘みがふっと顔を出してきて、表情が少し柔らかくなるのが面白かった。ただ、やっぱりこの爽々という名前の通り、個人的にはキリッと冷やしたシャープな状態の方が圧倒的に好みだなと感じたよ。

昨夜は涼しげなガラスの器に冷やしトマト、それと近所の魚屋で仕入れた新鮮なアジのなめろうを用意してこの甕爽々を合わせてみた。お酒のドライなキレと強い辛口が、魚の旨味や味噌のコクをきれいに受け止めつつ、口の中の脂っぽさを一瞬でリフレッシュしてくれるから箸が止まらなかった。夏バテ気味の体でもスルスルと美味しく食べられる、最高の晩酌の組み合わせになったよ。

夏の暑い時期に見かけて、デザインの可愛さと限定という言葉につられてついカゴに入れてしまった。毎晩の晩酌には少し贅沢かなと思ったけれど、一口飲んだときのあまりの爽やかさと美味しさに、買って大正解だったと心から思った。安いお酒だと翌日に残りやすいんだけど、これはアルコール度数17度でありながらすっと体に馴染んで翌朝もすっきり起きられた。夏の定番にしたいお気に入りの一本。

ネットのレビューで「夏に飲むのに最高の辛口」と評判だったので注文してみた。届いた実物は涼しげな水色のガラス甕に入っていて、テーブルに置くだけで一気に夏の雰囲気が演出できてテンションが上がった。肝心のお味も、すっきりとした喉越しとドライなキレが絶妙で、日本酒好きの友人たちと飲んだときにも「これすごく美味しいね！」と全員が大絶賛していた。また来年も絶対にリピートしたい。

フォロワーさんの投稿でこの夏酒を知り、すぐにお取り寄せしちゃったやつ。ガラスの甕のビジュアルがお洒落すぎて、写真に撮るとめちゃくちゃ映える。実際に飲んでみても期待を裏切らないキレッキレの辛口で、暑い夜にちびちびやるのが最高の贅沢時間になっている。お気に入りのガラスのぐい飲みと合わせると、見た目も涼しくて一日の疲れがすーっと溶けていくような感覚。夏はこれに限る。

季節限定のガラス容器に入った風情に惹かれて買ってみたけれど、自分としてはもう少しお米のふくよかな甘みや、じっくり味わうようなコクが欲しかったな。日本酒度プラス7のドライな辛口でアルコール度数も17度あるから、冷やして飲むとかなりシャープで、人によってはアルコール感が強く感じられてしまうかもしれない。すっきり系が好きな人にはドンピシャだろうけど、旨口好きの自分には少しドライすぎた。

長年様々な地酒を口にしてきたが、この萬寿鏡の甕爽々は、夏の暑さを忘れて爽快なひとときを過ごすための見事な季節限定酒だと評価したい。五百万石とこしいぶきの持ち味をうまく活かし、涼しげな器にふさわしい清涼感あふれるキレ味を実現している。奇をてらわずとも、飲めばその高い造りの技術と季節感をしっかりと堪能できる実直な名作だ。夏の一杯として記憶に残る素晴らしい体験だった。