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凌駕 辛口純米+10 うすにごり
・分類：純米酒 生酒
・画像
(参照：有限会社とどろき酒店)
商品説明・特徴など
(参照：有限会社とどろき酒店)
好評の辛口純米+10の純米酒を、上送直後にオリを絡めたまま瓶詰めしてフレッシュな飲み口のお酒に仕上げました！
有限会社とどろき酒店
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 1月頃 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +10 |
| 酸度 | 1.8 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社松乃井酒造場
- 代表銘柄：松乃井(まつのい)
- 住所：新潟県十日町市上野50-1
- 創業：西暦1894年
- 蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。
蔵元おすすめ商品
凌駕 特別純米 夏のオリオリ
春のおりおりがゆっくりと瓶内発酵し、期待通りのシュワシュワに仕上がりました。心地よい香りと甘み、酸のバランスがうまくまとまっています。
日本酒 純米無濾過原酒
酒造用に栽培された「酒米」ではなく、私たちが毎日食事で食べている「飯米」で造った日本酒です。日本有数の豪雪地帯、十日町市。
越後妻有里山協働機構が耕作放棄地となった棚田を受け継ぎ生産した十日町産コシヒカリを、米の旨みを味わえる酵母で仕込みました。
自然に寄り添い、大地に耳を傾け育てた米を豪雪の雪解け水で醸した、無垢な酒。
その風味をそのまま味わっていただけるよう、濾過せず、原酒のまま瓶詰めしました。
松乃井 オンナの辛口 VIRGIN DRY
松乃井 オンナの辛口 VIRGIN DRY 生酒は松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内の酒屋8店のみの限定販売・蔵出し本数限定酒です。
「VIRGIN DRY」というネーミングの由来は、オンナの辛口シリーズにはなかった発泡酒に仕上げること、また発泡酒ということで飲み口が軽やかになり辛口初心者にも飲みやすく、お酒を飲める大人に一歩近づくなど諸々の想いからから生まれたものです。
凌駕 辛口純米+10 うすにごりの飲み方まとめ
『凌駕 辛口純米+10 うすにごり』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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