原酒　バーボン樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO

新潟の福顔酒造がこんな面白い挑戦をしているんだと知って飲んでみたけど、本当に良く作り込まれているお酒だと感心した。日本酒の枠にとらわれず、バーボン樽の個性を上手く引き出しながらベースの五百万石の良さもしっかり残しているのは職人の技術の高さだなと感じた。普段とはちょっと違う変わったお酒を飲みたい時や、大切な人へのちょっとした手土産にも胸を張っておすすめできる一本だと思った。

娘が東京から送ってくれたが、最初は「なんちゅう洋風の匂いがするお酒かねぇ」ってびっくりしたがいね。でも、ちびりちびり飲んどったら、口の中に甘みとコクがじわーっと広がってきて、なんだかだんだん癖になってしもうたわ。氷を一つぽんと入れてロックみたいにして飲んだら、これがまたきりっとしていてすごく美味しかったが。いつものお酒とは違うけれど、たまにはこういう贅沢な味わいもいいもんだなあって思ったわいね。

まるで古酒を思わせる風味と味わい。甘みがあって香ばしい。癖になる美味しさです。

香りはバーボン、でも味は日本酒。不思議な感覚。おいしいです。