柏露 特別純米酒

口コミ・レビュー
さすが柏露酒造さんのお酒です。個人的には冷やして飲むのががおすすめ。
母と二人、柏露酒造さんがお気に入り。飲みやすいので、どんどんお酒が進みます。
淡麗辛口で美味しい。品質からすると値段もお手頃です。
美味しい!最近のマイブームです。しばらくは、これしか買いません!
柏露 特別純米酒
・分類:特別純米酒
・画像
(参照:柏露酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:柏露酒造株式会社)
すっきりとした喉越しと柔らかな口当たりで料理に合わせやすく飲みやすいお酒です。
穏やかな香りと米の旨味のバランスが絶妙です。
地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:五百万石等
アルコール度:15度
日本酒度:+3
酸度:1.5
蔵元情報
・蔵元名:柏露酒造株式会社
・代表銘柄:越乃柏露(こしのはくろ)
・住所:新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業:西暦1751年
・蔵元からのPR:旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。
蔵元おすすめ商品
柏露 大吟醸35 中取しずく
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。
越後杜氏の技を凝縮して醸し、低温貯蔵でゆっくり熟成させました。蔵元最高峰の逸品です。
柏露 超特撰 大吟醸35
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。
華やかな香りと繊細かつ深みのある味とスッキリとした後口に仕上げました。

朱鷺の舞 越淡麗仕込純米大吟醸40
このシリーズのお酒はすべて新潟県産酒造好適米“越淡麗”を100%使用した酒であり、新潟清酒産地呼称協会から5つの厳しい基準をパスしたお酒にのみ与えられる信頼の「NIIGATA・O・C」認証マークが裏ラベルに入っております。
新潟県が開発した酒米「越淡麗」を40%まで磨き上げ、100%使用。
やわらかな香りと口あたりが特徴のふくよかな米の旨味を感じる純米大吟醸です。
柏露 特別純米酒の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | ◎ |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『柏露 特別純米酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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