柏露さんずい　立春搾り　吟醸無濾過生原酒

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・分類：吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

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(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

立春の意味する、新しい年の始まりを祝うため、「晦日」から仕込み始め、「立春」に酒を搾りました。
搾りたてを封じ込めたフレッシュながらも濃厚な味わいがお楽しみいただけます。

地区：中越
販売時期：2月頃
精米歩合：50％
原料米：五百万石等
アルコール度：19度
日本酒度：+3
酸度：1.4

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

原料は柏露酒造の酒粕のみ。搾りたての吟醸酒の酒粕だけを蒸留した粕取り焼酎です。
香り豊かで、クセの無い柔らかな口あたりに仕上がりました。

軽快な喉越しで飲み飽きしないタイプです。冷酒・常温・燗酒等どんな飲み方もOKな、やや辛口のお酒です。

新潟亀田の藤五郎梅を、柏露の純米大吟醸で5年間じっくりと寝かせた贅沢な梅酒。
梅の芳醇な香りと、上品な甘さとほのかな酸味が、口の中に酒のコクと共に広がります。

『柏露さんずい立春搾り吟醸無濾過生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。