越後　お福正宗　大吟醸　槽しぼり　鑑評会出品用仕込み

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・分類：大吟醸酒

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(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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山田錦を40％までに磨き、越後長岡東山山系の自然軟水清水で醸した大吟醸です。華やかな香りと繊細でかつまろやかな口あたりが特徴です。
お福酒造株式会社

スペック表

新潟県の棚田の村として有名な上越市吉川町で、酒米造りキャリア40年の竹内氏により栽培された新潟県産酒造好適米「五百万石」を使用し醸した、栽培者と越後杜氏の心意気が伝わる逸品です。清楚な香りとなめらかな味わいが特徴です。冷やしてお召し上がり下さい。

自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。
米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。　

香り高い熟した梅を清酒に漬け込み、その風味を最大限生かすため梅の果肉繊維が混ざった状態で濾過せずそのまま瓶詰めした、梅の実果肉入りのにごり梅酒です。

『越後お福正宗大吟醸槽しぼり鑑評会出品用仕込み』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。