麹のあまさけ
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麹のあまさけ
・分類 甘酒
・画像
(参照：お福酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：お福酒造株式会社)
今だけの限定販売！新潟県産こしいぶき米の蒸米と麹米だけで造られる酒蔵の手造りあまざけです。
お福酒造株式会社
防腐剤、糖類不使用です。アルコール０ですので、お子様にも安心して召し上がって頂けます。
飲む点滴といわれるほど、必須アミノ酸や栄養豊富な健康ドリンクです。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：お福酒造株式会社
- 代表銘柄：お福正宗(おふくまさむね)
- 住所：新潟県長岡市横枕町606番地
- 創業：西暦1897年
- 蔵元からのPR：創業は明治30年、創業者岸五郎は、初めて「酒母」に乳酸を添加応用し、衛生的かつ、きれいな酒質を実現しました。
これが酒造界の大発明と言われ、後に「速醸酛」と命名、現在でも約80％以上の蔵で使用されています。
良質の酒造好適米と当蔵固有の仕込み水、越後長岡東山山系の横井戸から沸き出る自然軟水清水と長期低温発酵により酒を醸し続けております。
蔵元おすすめ商品
にごり酒
今年も美味しい「にごり酒」が出来ました
新酒ならではの『甘く』『香り高い』１本に仕上がり
あっさりとしていて、飲みやすい旬のお酒です
寒いこの時期は、お鍋によく合います
数量限定のため、お早めにお買い求めください
お福正宗 生貯蔵酒
新潟県産米を100％使用した、清楚な香りと旨みを感じながら淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。
お福正宗 越後 純米吟醸 吉川町
新潟県の棚田の村として有名な上越市吉川町で、酒米造りキャリア40年の竹内氏により栽培された新潟県産酒造好適米「五百万石」を使用し醸した、栽培者と越後杜氏の心意気が伝わる逸品です。清楚な香りとなめらかな味わいが特徴です。冷やしてお召し上がり下さい。
麹のあまさけの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |