生原酒　ふなぐち菊水一番しぼり

やっぱり地元の酒と言ったらこれだね。缶を開けた瞬間のトロッとした口当たりがたまらない。口の中にガツンと濃厚な甘みが広がったかと思えば、後味は不思議とベタつかずにスーッとキレていく。この力強い味わいは、他の生原酒じゃなかなか味わえない。仕事帰りに近所のスーパーで買って、冷やしてグッとやるのが毎日の最高のご褒美だ。

コンビニで見かけて、レトロな缶が可愛くて買ってみました。開けた瞬間に、まるで熟したフルーツみたいな甘い香りと、お米のふくよかな匂いがふわっと広がってびっくり！「アルミ缶だし…」って少し侮ってたけど、良い意味で裏切られました。フレッシュで濃厚なジュースみたいにスイスイ飲めちゃうから、女子受けも絶対に良いと思う。

冷蔵庫でキンキンに雪冷え状態まで冷やして飲むのが俺の定番。冷たくすることで、原酒特有のガツンとしたアルコール感が少し和らいで、すっきりした喉越しになるんだよね。でも噛めば噛むほど旨味が出るような、あの濃厚さはしっかり残ってる。夏の暑い日に、お風呂から上がってこれを一気に煽る瞬間が本当に生きてて良かったと思える。

いつもは冷やして飲んでたけど、ふと思い立ってマグカップに移してレンジで少し温めて「人肌燗」にしてみた。これが大正解。冷たい時よりもお米の甘みが前面に出てきて、口当たりがものすごくまろやかになった。喉を通る時のカァーッとする熱さも心地よくて、冬の夜にちびちびやるには最高の飲み方だと思う。温度でここまで化けるとはね。

この酒は味が濃いけぇ、普通のつまみじゃ負けてしまうんよ。ウチがいつも合わせるのは、甘辛く煮付けた魚のあら炊きとか、タレをたっぷりつけた焼き鳥。お互いの濃い味がガツンとぶつかり合って、もう箸も盃も止まらんなるけぇ。口の中の脂っぽさを、ふなぐちの強いアルコールが綺麗に洗い流してくれるんよ。これはマジで1回試してみてほしいわ。

この値段で、これだけ本格的な生原酒がいつでもどこでも買えるのは本当にありがたい。四合瓶を買うと飲み残しの味が変わるのが気になるが、この200ml缶なら毎回開けたてのピチピチした美味しさが楽しめる。アルコール度数が19度と高いから、一缶でしっかり酔えて安上がりなのも助かる。家計に優しくて、味も一級品。文句なしの相棒だ。

もう何年もネットでケース買いを続けています。他の日本酒に浮気しても、結局この濃厚な旨味に戻ってきてしまう。配送も早くて助かります。我が家では、届いたらすぐに野菜室へ直行させています。年中安定してこのクオリティの生酒が飲めるのは、菊水さんの技術力のおかげだと思います。これからもずっと買い続けます。

金曜日、今週も頑張った自分へのご褒美にコンビニで黄色い缶をゲット。氷をたっぷり入れたグラスに注いで、ロックで飲むのが最近のマイブーム。少し氷が溶けてくると、とろみがあったお酒がサラッとしてきて、すっごく飲みやすくなる。テレビを見ながらダラダラ飲むのに最高。一週間の疲れがじわーっと癒されていく感じ。

世間で評価が高いので試しに買ってみた。確かに米の旨みは濃く感じられるが、私には少々甘みが強すぎて、一杯飲んだだけで口の中が重くなってしまった。アルコール度数も19度と高いせいか、喉への刺激が強すぎて、じっくり味わうというよりは荒々しい印象が勝つ。すっきりした淡麗辛口が好きな人には、好みが分かれる酒だと思う。

コンビニで買える日本酒の最高峰だと思う。生原酒ならではのフレッシュさ、力強い米のコク、そして喉を通り過ぎる時のキレ、全てがこの一缶に凝縮されている。冷やしてよし、ロックでよし、温めてよしと、どんな飲み方にも応えてくれる懐の深さがある。高級な大吟醸も良いけれど、日常に寄り添う日本酒として、これ以上の完成度はない。