菊水ふなぐち 槽口直汲み

話題になっていたので購入してみましたが、私には少し味が濃厚すぎました。精米70%のせいか、お米の雑味や独特の苦味がかなり強く残る印象で、口の中が終始重たくなってしまいます。アルコール度数19度というのも伊達ではなく、喉への刺激が強すぎて、2杯目以降が進みませんでした。もっと綺麗でスッキリしたキレのあるお酒が好きな人には、少し荒々しすぎるかもしれません。

これぞ冬の贅沢といった感じの、力強くて生命力を感じるお酒でした。しぼりたてのピチピチしたガス感、濃厚な甘み、そして最後にガツンとくる苦味とアルコール感。どれをとっても個性が強くて、一杯の満足感が非常に高いです。菊水酒造さんの技術の高さと、冬の寒さの中で仕込まれたお酒の熱量をそのまま家で味わえる、本当に素晴らしい総括的な一本だと思います。

今年の冬は寒ぅしてなぁ、こたつに入ってこのお酒飲むのが一番の楽しみだおん。開けたてはピチピチして若っけぇ味がしたども、何日か置いておぐと、角がとれてうんとまろやかになって、お米の甘みがじわーっと染みてくるなはん。度数が強ぇから、お湯をちょこっと足して飲んでも、味が薄まらねぇで本当にあったまるじゃ。冬の楽しみに最高の酒だなぁ。

冬季限定の直汲みがこの値段で買えるのは、ハッキリ言って安すぎる。精米歩合70%っていうからもっと雑味があるかと思ったら、むしろそれが野生味のある旨さになっていて大満足。19度もあるから少しの量でしっかり酔えるし、四合瓶一本で三日間はガッツリ楽しめるから、財布に優しくてありがたい。毎年冬になったら絶対にケースで買いだめしようと決めた。

毎年この時期になるとネット通販で予約して購入しています。通常のふなぐち缶よりもさらに荒々しく、搾りたてのライブ感がそのまま瓶に閉じ込められている印象です。タンクの口からそのまま注いだようなフレッシュなガス感と、原酒のパンチのあるコクのバランスが素晴らしい。ただ、非常に生きてるお酒なので、届いたらすぐに冷蔵庫に入れないと味がダレるので注意が必要です。

念願のふなぐち直汲みゲット！普通の缶よりさらにシュワシュワ感があって、甘酸っぱくてめちゃくちゃ美味しい！アルコール度数19度とかいうストロングスタイルなのに、美味しすぎてジュースみたいに飲んじゃうの本当にヤバいお酒（笑）。冬しか買えないの寂しすぎるから、お店にあるやつ買い占めて帰りたいレベルでハマっちゃいました！

普通のふなぐち缶もよく飲むんだけど、この直汲みは口に含んだ瞬間のフレッシュさが全然違って驚いた。シュワっとした微炭酸みたいなガス感が舌を刺激した後に、生原酒らしいとろっとした濃い甘みと旨味がガツンと押し寄せてくる。度数が19度もあるからガツンとくるけど、変なドロっと感がなくて、後味は意外なほどすっきり引いていくのが最高に気持ちよかった。

開栓した瞬間、まるで酒蔵の見学に行ったときみたいな、フレッシュで濃厚な麹やお米の力強い香りがふわっと鼻をくすぐりました。フルーティーというよりは、生まれたてのみずみずしい穀物の香りが生きている感じで、すごく贅沢な気分になれました。グラスに注ぐとほんのり白く濁っているような若々しさがあって、目でも鼻でも楽しめる特別なお酒だと思いました。

冬限定ってことでお店で見つけてすぐ買って、キンキンに冷やして飲んでみた。冷たい状態だと、19度の強烈なアルコール感が少し抑えられて、すごくジューシーで濃厚な旨味がダイレクトに伝わってくる感じがした。ガツンと重たいんだけど、冷えているおかげで喉越しがシャキッとして、ぐいぐい飲めちゃうのがちょっと怖いくらい美味しかった。

冷酒も良かったが、少し部屋に置いて常温に近づけると、隠れていたお米のドロッとした甘みと、生原酒特有の若い苦味がじわっと浮き出てきて深みが増した。試しにぬる燗にもしてみたが、アルコールの香りが立ちすぎて少しきつく感じたので、この直汲みに関しては常温か、あるいは氷を一個だけ浮かせてロックで少しずつ氷を溶かしながら飲むのが一番面白い変化を楽しめると思った。