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純米大吟醸 ファーストアタック

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純米大吟醸 ファーストアタック

・分類:純米大吟醸酒 生酒

・画像
(参照:田中酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:田中酒造株式会社)

越淡麗を50%まで磨き、上槽時に圧を掛けずに最初に出てくる 「あらばしり」 をそのまま瓶に詰めた生酒です。(要冷蔵)
純米大吟の華やかな香りと生の風味、そして柔らかい口当たりのお酒です。

田中酒造株式会社
スペック表
地区上越
販売時期3月頃
精米歩合50%
原料米越淡麗
アルコール度16度
日本酒度-2
酸度

蔵元情報

田中酒造
  • 蔵元名:田中酒造株式会社
  • 代表銘柄:能鷹(のうたか)
  • 住所:新潟県上越市長浜129-1
  • 創業:西暦1643年
  • 蔵元からのPR:能登屋と言われた徳川時代から約四百年、頑固なまでに守り続けてきた 酒づくり。
    米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。
    豊かな自然の恵みと越後杜氏の技が生み出す銘酒「能鷹」。
    是非ご賞味ください。

蔵元おすすめ商品

能鷹 純米酒 「前島 密」ラベル ポスト型化粧箱入り

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新潟県上越市出身、日本の郵便制度の創設者の一、「前島 密」没後100年に合わせ発売されました。
「前島 密」は、その功績から「郵便制度の父」と呼ばれ、今日も使われる「郵便」「切手」「葉書」という名称を定めました。
お酒は新潟県産五百万石100%使用。柔らかくすっきりとした味わいの辛口純米酒です。

ニホンノ、オサケ 越の白鳥×能鷹

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お互いのシンボルである「白鳥」「鷹」を合わせて「ハクタカ」──
ラベルには懐かしい特急はくたかのイラストも描かれています。

白鳥の様なしなやかな柔らかさと、鷹の如きシャープな鋭さ、お互いの特徴が合わさる事で生まれた、今までにない味わいをお楽しみ下いただければ幸いです。

能鷹 吟醸生貯蔵

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生の風味を残しつつフルーティーな吟醸香で、軽快ですっきりとした味わいのお酒です。

純米大吟醸 ファーストアタックの飲み方まとめ

『純米大吟醸 ファーストアタック』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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