本格辛口生貯蔵酒越後おやじ

妙高酒造,上越普通酒,生貯蔵酒

1. 口コミ・レビュー
2. 本格辛口ほんかくからくち生貯蔵酒なまちょぞうしゅ越後えちごおやじ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 本格辛口生貯蔵酒越後おやじの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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本格辛口ほんかくからくち生貯蔵酒なまちょぞうしゅ越後えちごおやじ

・分類：生貯蔵酒

・画像
(参照：妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：妙高酒造株式会社)

のど越し爽やかな本格辛口生貯蔵酒。
きりりと冷やして飲むのがおすすめ。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：70％
原料米：越淡麗
アルコール度：14.9度
日本酒度：+7
酸度：1.2

蔵元情報

・蔵元名：妙高酒造株式会社
・代表銘柄：妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所：新潟県上越市南本町2-7-47
・創業：西暦1815年
・蔵元からのＰＲ：清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。

蔵元おすすめ商品

純米酒妙高にゃん

やんわりと香りが広がり、甘味と酸味のバランスはほど良く、後口にキレもある。
この1本をずっと飲んでいられる、そんなお酒です。
様々なお食事にも合う1本、是非ご賞味ください。

妙高山赤い酒

最大の特徴である桜色は、紫黒米に含まれるアントシアニン系色素によるものです。アントシアニンはポリフェノールの一種で、視力増強や肝機能強化の作用があるといわれています。
紫黒米で仕込んだお酒は無濾過にする事で独特の風味を十分に味わえるようにしました。最後に五百万石で醸したすっきりとした味わいの特別純米酒とブレンドする事で、紫黒米独特の旨味や甘味を感じながらも飲み易い味わいに仕上げました。

純米吟醸農林壱號

幻の米、「農林壱號米」は、新潟県農業試験場から昭和６年にコメの農林登録第一号品種として世に出され、全国にその名をとどろかせました。
現在では、全国でもただ１ヶ所、ここ妙高高原で、いくつかの農家が真心込めて栽培している、まさに幻の米なのです。
その幻の米を使い、清冽な湧水のみを用いて霊峰妙高山の麓、極寒の越後で頑固な杜氏が精魂こめて醸し上げた純米吟醸酒です。淡麗辛口のみずみずしい味わいです。