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越後鶴亀 純米吟醸 にごり生酒

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越後鶴亀 純米吟醸 にごり生酒
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口コミ・レビュー

12 レビュー ( 4.7 out of 5 )

博多の隠居
5

花冷えの十度くらいでゆっくりとグラスを傾けてみたのだが、純米吟醸ならではの気品ある香りと、にごり酒のふくよかなコクが実に調和していて感心した。アルコール感がトゲトゲしくなくて丸みを帯びているから、年を重ねた身体にもすんなりと馴染んでいくような優しい味わいだったよ。冬の夜長に、外の寒さを忘れさせてくれるような温かみのあるお酒に出会えたなと、静かに満足感を噛みしめながら飲み干した。

杜の都の猫
5

冬季限定という特別感に惹かれて手に入れたけれど、期待を裏切らない素晴らしいクオリティだった。雪冷えで飲んだときのフレッシュな喉越しと、お米の自然な甘みが口いっぱいに広がる瞬間がたまらなく好きだな。にごり酒特有の粉っぽさや重さが全然なくて、キレが良いからどんなお料理ともケンカせずに寄り添ってくれる感じがしたよ。パッケージの雰囲気も素敵だし、冬のあいだにまた絶対買いだめしておきたいお酒だと思った。

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越後鶴亀 純米吟醸 にごり生酒

・分類 純米吟醸酒 生酒 にごり酒

・画像
(参照:株式会社越後鶴亀)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社越後鶴亀)

レモンのような香りと酸を感じさせ、甘味がありながら軽い飲み口が特長。

にごり生酒ならではのなめらかでコクのある酒質と、フレッシュで瑞々しいピチピチとしたガス感を堪能できます。冷してお楽しみ下さい。

株式会社越後鶴亀
スペック表
地区下越
販売時期冬季
精米歩合60%
原料米五百万石
こしいぶき
アルコール度15度
日本酒度±0
酸度1.6

蔵元情報

越後鶴亀
  • 蔵元名:株式会社越後鶴亀
  • 代表銘柄:越後鶴亀(えちごつるかめ)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
  • 創業:西暦1890年
  • 蔵元からのPR:当蔵はお客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込みにこだわります。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。
    越後鶴亀のお酒は旨味と酸味のある味わいが特長の酒質です。それにはフレッシュであることも大切な条件。
    当蔵では、特定名称酒に関して火入れは1回だけ、その後お酒を全て瓶貯蔵しております。
    杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」
    その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。

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越後鶴亀 益々繁盛

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お祝い事に大変喜ばれるお酒です。小仕込みで高級酒同様の手間を掛けて造られた普通酒です。

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸

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越弌 純米吟醸 C-3P0 (3Pゼロ)

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越後鶴亀 純米吟醸 にごり生酒の飲み方まとめ

『越後鶴亀 純米吟醸 にごり生酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

コメント

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