口コミ・レビュー
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お酒の飲めない私を日本酒好きに変えてくれたお酒。
芳醇な香が口いっぱいに広がります。
ぜひぜひオススメです。
純米吟醸じゅんまいぎんじょう 「松乃井まつのい」
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：株式会社 松乃井酒造場)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社 松乃井酒造場)
良質な湧水と50％精米した越淡麗のみを用い極琴の酒蔵でじつくり仕込んだお酒です。
株式会社 松乃井酒造場
格調高い香りと味のバランスをお楽しみ下さい。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 15.4度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社松乃井酒造場
- 代表銘柄：松乃井(まつのい)
- 住所：新潟県十日町市上野50-1
- 創業：西暦1894年
- 蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。
蔵元おすすめ商品
松乃井 夏純米 松 瓶燗火入原酒
極寒の仕込みから蔵元に足を運び松乃井酒造杜氏・古澤豊さんと打ち合わせし店主と地元のお酒を盛り上げていこうとの想いが詰まった「夏純米」です。
地元十日町産のたかね錦を100％使用しほのかなお米の旨味と香りある特別純米酒！
暑い時期にスッキリとお楽しみ頂ける様、一火入れする事でキレを出してあります。是非キンキンに冷やしてお楽しみください。
凌駕 辛口純米+10 うすにごり
好評の辛口純米+10の純米酒を、上送直後にオリを絡めたまま瓶詰めしてフレッシュな飲み口のお酒に仕上げました！
凌駕 特別純米 雪中貯蔵 ホワイトイーグル
凌駕特純を雪室でじっくり4ヶ月寝かせました。
温度変化の少ない雪の中での熟成によりじっくりと旨味を引き出しました。
豪雪地ならではの商品です。
純米吟醸 「松乃井」の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米吟醸「松乃井」』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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