N-888 プレミアム 生原酒

新潟銘醸,中越純米大吟醸酒,原酒,生酒

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N-888 プレミアム 生原酒なまげんしゅ

・分類 純米大吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:新潟銘醸株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:新潟銘醸株式会社)

年に1度の『完全予約受注生産品』です。
今年も12月中旬頃の発売予定です。
今季の出来栄えにご期待ください!

酒造好適米【越淡麗】100%で仕込んだ「生原酒」ならではの、フルーティな香りと豊かな味わいを
お楽しみいただけます。
ワイングラスに注いでいただくと、
さらに風味が引き立ちます。
日本酒とは思えない芳醇な飲み心地をぜひ、ご堪能ください。

~・~「N-888」ブランドは~・~
あえて特殊な酒米や特殊な酵母を用いず、「発酵」という現象を探求し、新潟銘醸独自の醸造法を確立いたしました。
研究開発のパートナーである国立高専機構長岡高専との共同開発により、1200回にもおよぶ試験を重ね、「重厚な香り」と「軽快な味わい」の相反する香味を表現する日本酒の開発に成功しました。
「伝統の技を受け継ぎつつ現代の食に合った新たな日本酒」です。
「N-888」は独自製法により、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香り、イチゴやライチのような軽快な味わいが口の中に広がります。
お客様に「楽しい、おもしろい」をお届けできると思えるお酒です。

新潟銘醸株式会社

スペック表

地区中越
販売時期冬季
精米歩合50%
原料米越淡麗
アルコール度15度
日本酒度
酸度

蔵元情報

  • 蔵元名:新潟銘醸株式会社
  • 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
  • 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
  • 創業:西暦1938年
  • 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
    その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
    それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
    弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

蔵元おすすめ商品

越の寒中梅 山廃純米原酒

越の寒中梅 山廃純米原酒

爽やかな酸味と豊かな味わいの山廃仕込みの純米酒の原酒です。
魚のムニエルや煮付け、肉料理とも相性が抜群です。
旨みのある料理と合わせると相乗効果をもたらし、適度な酸味が後味を引き締めます。
栄養価の高い食材と一緒に、キーンと冷やした夏にぴったりのお酒をぜひご賞味下さい。

越の寒中梅 新潟県産米 純米大吟醸

越の寒中梅 新潟県産米

この商品は、新潟県産米を100%使用し麹米・掛米をすべて50%まで精米し醸しだされた純米大吟醸酒です。
新潟県産酒ならではの華やかな香りと、キレイな喉ごしをお楽しみ下さい。

ほんやら そば焼酎

ほんやら そば焼酎 25%

『へぎそば』で有名な小千谷市で栽培した「とよむすめ」を使用し、酒造りの技術を活かして上品でマイルドな味わいに仕上げました。

N-888 プレミアム 生原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『N-888 プレミアム 生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。