越乃白雁 純米大吟醸越淡麗 無濾過生原酒
口コミ・レビュー
越乃白雁 純米大吟醸越淡麗 無濾過生原酒
・分類 純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
（参照：ふくきん本店）
商品説明・特徴など
（参照：ふくきん本店）
蔵人が栽培する酒造好適米「越淡麗」を100％使用し、精米歩合50％まで磨きこみ仕込んだ純米大吟醸の出来立てをあえて濾過、火入れ、加水等の作業を一切行わず瓶詰めした無濾過生原酒です。
ほのかな甘みと共に広がる、瑞々しく芳醇な味わい特徴で、かつ後口に甘さを残しません。純米大吟醸になりラベルもリニューアルしました。
地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：-3
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：中川酒造株式会社
・代表銘柄：越乃白雁 黒松(こしのはくがん くろまつ)
・住所：新潟県長岡市脇野町２０１１番地
・創業：西暦1888年
・蔵元からのＰＲ：蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に自社精米で高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。
蔵元おすすめ商品
越乃白雁 大吟醸 金賞受賞酒
この度の全国新酒鑑評会において金賞を受賞いたしました。
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華やかな香り、端麗な中にも柔らかでふくらみのある味わいをお楽しみください。
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瑞々しい口当たり、口内でふくらむ華やかな香りと味わいが特徴です。冷してお召し上がりください。
越乃白雁 純米大吟醸越淡麗 無濾過生原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越乃白雁 純米大吟醸越淡麗 無濾過生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。