能鷹　本醸造

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・分類：本醸造酒

・画像
(参照：田中酒造株式会社)

(参照：田中酒造株式会社)

酒一筋本格仕込み。すっきりとした味わいで、料理を選ばない少し贅沢なお酒です。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：田中酒造株式会社
・代表銘柄：上撰黒松　能鷹(のうたか)
・住所：新潟県上越市長浜129-1
・創業：西暦1643年
・蔵元からのＰＲ：当社裏山の横井戸から湧き出す豊富な自然水が淡麗うま口の酒能鷹の味を醸しだしています。

黒松を搾る際に、圧をかけずに一番最初に出て来たお酒をそのまま瓶に詰めました。
荒々しくもフレッシュな生原酒「黒松あらばしり」の味わいをお楽しみ下さい。
毎年2月頃発売、本数限定商品です。

毎日呑むならこれ。酒飲みの酒として親しまれた淡麗旨口。晩酌の定番酒です。

精製せずそのまま瓶に詰めたお酒なので瓶の底に沢山の活性酵母が入っています。ふくよかな味わいのうす濁りのお酒です。

『能鷹本醸造』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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