君の井 恵信 純米大吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 直汲み夏囲い
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君の井 恵信 純米大吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 直汲み夏囲い
・分類：純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：あいば酒店)
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒専門店 タカハシヤ)
君の井 恵信 純米大吟醸無ろ過生原酒 直汲夏囲いは
地元産「越淡麗」使用の純米大吟醸をろ過せず生のまま直汲みした生原酒を、雪室で低温熟成させた夏限定商品です。
直汲みならではのガス感が爽やかでやさしい味わいです。
地区：上越
販売時期：夏季
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：±0
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：君の井酒造株式会社
・代表銘柄：君の井(きみのい)
・住所：新潟県妙高市下町3-11
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：全てはその旨味のために。妙高の恵まれた自然環境を味方に類稀なる旨味を追求し飲み手の記憶に残る酒造りをしています。
蔵元おすすめ商品
君の井 越神楽 山廃純米大吟醸無濾過原酒
君の井独自の蔵付乳酸菌仕込みで醸し、
原酒でありながらアルコール度を１３％に抑えた、
シャープな酸が特長の切れ味の良い純米大吟醸です。
妙高市産越神楽を100％使用。
伝承 君の井 本醸造 角樽
ご結婚・結納等慶事の贈答商品です。
君の井 恵信 純米大吟醸 越神楽 無濾過原酒壱度火入
妙高市産の酒造好適米「越神楽」を使用した低アルコール酒です。
きめ細やかなガス感をビン内に閉じ込め冷蔵熟成した、飲み口が軽快で旨みと酸のバランスが良く、ガス感が爽やかさを演出してくれるレア酒です。
君の井 恵信 純米大吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 直汲み夏囲いの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『君の井 恵信 純米大吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 直汲み夏囲い』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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