新酒　妙高山　FRESH SPADE

妙高酒造,上越普通酒

1. 口コミ・レビュー
2. 新酒しんしゅ　妙高山みょうこうさん　FRESH SPADE
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 新酒　妙高山　FRESH SPADEの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

フレッシュさよりも旨味の印象が強いです。
ふくよかな旨味を感じることが出来ました。

新酒しんしゅ　妙高山みょうこうさん　FRESH SPADE

・分類：普通酒

・画像
(参照：妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：妙高酒造株式会社)

クローバーは春、ダイヤは夏、ハートは秋、スペードは冬。
トランプカードのマークが表す４つの季節を、妙高山の旬の商品で繋ぎます。
冬は、この秋に収穫したばかりの新潟県内産の新米を使用した搾りたて新酒「FRESH SPADE」。
丁寧な麹づくりによる品のある若々しい糀香と、透明感のあるフレッシュな旨味をあわせ持つ自慢の新酒です。
一年に一度、この季節だけの味わいを、どうぞお楽しみください。

冬の上越は白く輝く雪の世界。仕込みのいとまに蔵人たちが作り、初搾りに合わせて蔵の軒先に吊るされる杉玉の鮮やかな緑と、上越の雪の白をイメージしたラベルです。

地区：上越
販売時期：冬季
精米歩合：70％
原料米：こしいぶき
アルコール度：15度
日本酒度：+2
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：妙高酒造株式会社
・代表銘柄：妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所：新潟県上越市南本町2-7-47
・創業：西暦1815年
・蔵元からのＰＲ：清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。

蔵元おすすめ商品

妙高山超爽辛 +14

低精白80％のお酒でありながら穏やかな吟醸香が感じられ、
すっきりとしつつも芯のある、超爽快な辛口のお酒に醸し上がりました！
蒸し鶏やバンバンジー、焼鳥など鶏料理との相性抜群です。

妙高山純米辛旨低精白90

地元新潟県産良質米をあえて磨かず90％精米にして、米の個性を活かした濃醇な味わいのお酒を醸し上げました。
火入れをせずに適切な温度管理で生のまま貯蔵し、瓶詰めの際に１度だけ火入れ殺菌をする事で、フレッシュな香味を味わえます。
更に原酒ならではの濃醇な力強さも楽しめるおすすめの夏酒です。

吟醸生貯蔵妙高山

上品な吟醸香と生貯ならではのフレッシュな味わい。