一引き 活性生原酒 月不見の池

猪又酒造,上越原酒,生酒

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一引き 活性生原酒 月不見の池

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一引いちひき 活性生原酒かっせいなまげんしゅ 月不見つきみずいけ

・分類:生酒 原酒 にごり酒

・画像
(参照:猪又酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:猪又酒造株式会社)

糖類・調味料は無添加の辛口にごり酒。モロミを含んだ活性原酒を生のまま、ラベルは貼らず蔵出しいたします。
活性状態の為、ガス抜き用の穴あき王冠を使用していますのでご留意下さい。

猪又酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期冬季
精米歩合60%
原料米五百万石
こしいぶき
アルコール度20度
日本酒度+4
酸度1.3

蔵元情報

猪又酒造
  • 蔵元名:猪又酒造株式会社
  • 代表銘柄:月不見の池(つきみずのいけ)
  • 住所:新潟県糸魚川市新町71番地1
  • 創業:西暦1890年
  • 蔵元からのPR:2000M級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷。
    蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、その伏流水で仕込み醸す酒。目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒、日本酒の本質は外さない酒造り。
    創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスへのこだわりで、造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。

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活性状態の為、ガス抜き用の穴あき王冠を使用していますのでご留意下さい。

月不見の池 ヴィンテージ2005 純米大吟醸

月不見の池 ヴィンテージ2005 純米大吟醸

幾年を重ね、より一層深みと複雑さが増した古酒、大古酒のお酒です。
清酒の世界とは一線を画した新たなステージのお酒、その時、その瞬間でしか味わうことの出来ない希少な体験、感動、日本酒の深みや面白さをお届けいたします。
弊社熟成瓶囲いシリーズ。純米大吟醸「邂逅思」を土蔵で更に時を重ねたお酒になります。
ヴィンテージ2006、2008の丁度中間くらいの味わいです。

月不見の池 alternate take 2024

月不見の池 alternate take 2024

通常の月不見の池シリーズとは一線を画した酒質を目指すお酒と位置づけ、四年に一度、原料米に越淡麗を使用することを条件に醸すハレのお酒です。
正に「もうひとつ」の月不見の池を意識しています。
※もうひとつのお酒を表現する為に、ラベルの月不見の池の書体が反転(鏡文字)になっています。

一引き 活性生原酒 月不見の池の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『一引き 活性生原酒 月不見の池』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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