特別純米酒　越後府

白龍酒造,下越特別純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 特別純米酒とくべつじゅんまいしゅ　越後府えちごふ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 特別純米酒　越後府の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

口の中に入って来たあとに米の旨味が感じられます。
これは美味い!

特別純米酒とくべつじゅんまいしゅ　越後府えちごふ

・分類：特別純米酒

・画像
（参照:白龍酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照:白龍酒造株式会社）

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旧水原町（現在は阿賀野市）は、江戸時代は幕府の天領で「越後府」が置かれ、
明治維新後の廃藩置県の際には新潟県の前身である「水原県」として県庁が置かれた、歴史と伝統のある町です。
その「越後府」の名を持つこの酒は、地元への愛着とこだわりを持って地元水原の農家、農協の皆さんと高品質の酒米を目指して栽培方法を研究し、
手塩にかけて育てた酒米「五百万石」を100％使用して醸した特別な純米酒です。
白龍酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：白龍酒造株式会社
・代表銘柄：大吟醸白龍（だいぎんじょうはくりゅう）
・住所：新潟県阿賀野市岡山町3-7
・創業：西暦1839年
・蔵元からのＰＲ：地元農家と契約栽培し、酒造りに最適な米や有機農法栽培の米などを使用して、いい酒造りを目指しています。

蔵元おすすめ商品

ヨーグルトリキュールモウモウプレーン

「ヨーグルトリキュールモウモウ」は、新潟県阿賀野市に立地するヤスダヨーグルトと白龍酒造のコラボ商品です。
搾りたての生乳から作られたなめらか食感のヨーグルトと新潟の風味豊かな日本酒が出会ってできたデザートのようなお酒です。

白龍純米にごり酒ぼたん雪

新米新酒「純米にごり酒ぼたん雪」です。
この秋に採れたばかりの新潟県産の新米を100％使用し、越後杜氏が丹精込めて醸した、お米の旨味をたっぷりと引き出した「純米造りのにごり酒」です。

特別純米酒越後府

「越後府」の名を持つこの酒は、地元への愛着とこだわりを持って地元水原の農家、農協の皆さんと高品質の酒米を目指して栽培方法を研究し、
手塩にかけて育てた酒米「五百万石」を100％使用して醸した特別な純米酒です。