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NODOGURO -のどぐろのためのお燗酒かんざけ–

・分類：普通酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

(参照：笹祝酒造株式会社)

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にいがたを代表する海の幸「のどぐろ」と合わせた日本酒です。常温～お燗酒の温度帯でお楽しみください。
笹祝酒造株式会社

スペック表

蔵元名：笹祝酒造株式会社
代表銘柄：笹祝(ささいわい)
住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
創業：西暦1899年
蔵元からのPR：笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。

地元･新潟県の酒米で醸したお酒です。
当たり柔らかき淡麗型の特別本醸造酒。高品質な辛ロ酒でさわやかな味わいです。

伝説の酒米”亀の尾”と､新潟県産米”雪の精”で醸した特別本醸造｡
スッキリとした清涼感の中に、味のふくらみと旨みが感じられます。
旧巻町の夏祭りに行われる『やかた竿燈』をイメージしたお酒です。

最高の酒米「山田錦」を用い、純米吟醸の良さを引き出す為、無濾過で生原酒で味わっていただけるようにしました。
飲んだ実感がありながらも上品な味わいであり吟醸香も楽しめます。

『NODOGURO -のどぐろのためのお燗酒-』は、やや辛口のお酒です。
あたためて美味しいお酒です。