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越の誉 Myaaan

越の誉 Myaaan

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越こしの誉ほまれ Myaaan

・分類:純米酒 無濾過 原酒

・画像
(参照:酒のさかえ)

商品説明・特徴など

(参照:酒のさかえ)

アルコール度数13%のやさしい甘酸っぱさに仕上げた純米無濾過原酒です。黒ブドウや青リンゴのような爽やかで心地良い香りを生むN7酵母を使用しフルーティーな香りを引き出しました。お米の豊かな甘みと相性のいい酸味を引き出すため、製造過程で白麹仕込みを採用。クエン酸由来の心地よい柑橘を思わせる酸味が全体を引き締め、フルーティー&ジューシーながらさっぱりと飲みやすい甘口に仕上げました。今回は、甘酸っぱい2匹の猫の出会いをイメージしたキュートなラベルでお届けします。

酒のさかえ

スペック表

地区中越
販売時期秋季
精米歩合65%
原料米新潟県産米
アルコール度13度
日本酒度-11.4
酸度2.4

蔵元情報

原酒造
  • 蔵元名:原酒造株式会社
  • 代表銘柄:越の誉(こしのほまれ)
  • 住所:新潟県柏崎市新橋5-12
  • 創業:西暦1814年
  • 蔵元からのPR:私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年(1814)、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
    江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
    日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
    柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

蔵元おすすめ商品

越の誉 新潟辛口 彩

越の誉 新潟辛口 彩

新潟を代表する酒の味わい淡麗辛口。
この酒造りの正道を守り醸した定番酒が、越の誉の新潟辛口。
口に含んだ瞬間に、新潟の海や山、そして田園風景があふれだす。
ふるさとを思い出す、ほっと落ち着くやさしい味わいが特徴です。
シーンを選ばずどんな時にでも気軽に味わえる越の誉定番の辛口酒です。

あわっしゅDRY

あわっしゅDRY

「あわっしゅ」の強いガス感(あわ)を残しつつ、アルコール感を高め、瓶内発酵(瓶内二次発酵)による越の誉独自の製法で醸しました。
弾けるように強い天然の炭酸ガスにバランス良く酸が馴染み、ほのかな甘さが輝きます。
従来の「あわっしゅ」より甘さ控えめ、キレのある味わいです。

越の誉 霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒

越の誉 霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒

搾りたての華やかさを楽しめる人気商品「蔵誉」。
その魅力をそのままに、香りと装いを新たにパワーアップしたのが「霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒」です。

マスカットを思わせる果実香と豊かな甘み、奥行きのある味わいの純米大吟醸を無加水・無濾過・火入れなしの「無濾過生原酒」にてお届け。

越の誉 Myaaanの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越の誉 Myaaan』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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