凌駕特別純米秋のおりおり

松乃井酒造場, 中越

特別純米酒

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凌駕特別純米秋のおりおり
商品説明・特徴など
蔵元情報
凌駕特別純米秋のおりおりの飲み方まとめ

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凌駕特別純米秋のおりおり

・分類：特別純米酒

・画像
(参照：有限会社今中酒店)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社花山)

詳細(クリックで開閉)

秋になりよりまろやかになりました。微発泡の純米おりがらみです。
株式会社花山

スペック表

地区	中越
販売時期	10月頃
精米歩合	55％
原料米	五百万石
アルコール度	16度
日本酒度	+4.5
酸度	1.6

蔵元情報

蔵元名：株式会社松乃井酒造場
代表銘柄：松乃井(まつのい)
住所：新潟県十日町市上野50-1
創業：西暦1894年
蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

蔵元おすすめ商品

松乃井特別純米五百万石

酒造好適米の十日町産五百万石55％まで精白し低温で発酵させ、スッキリとした辛口で、米本来の旨みと香りを出した酒です。食中酒にもおススメです。

松乃井特別純米おりがらみ生酒

この蔵の仕込み水は県内でも1、2を争う良質な軟水、その仕込み水と酒蔵の地元である十日町産のたかね錦を使用し醸した、特別純米酒のできたて新酒に特別にオリを絡めさせたおりがらみです。
オリを絡めている為、通常の新酒よりも米の風味増し増しの特別新酒で、フレッシュな香りと米の風味に後口のキレの良さが際立ちます。