凌駕 特別純米 秋のおりおり

松乃井酒造場,中越特別純米酒

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凌駕 特別純米 秋のおりおり

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凌駕りょうが 特別純米とくべつじゅんまい あきのおりおり

・分類:特別純米酒

・画像
(参照:有限会社今中酒店)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社花山)

秋になりよりまろやかになりました。微発泡の純米おりがらみです。

株式会社花山

スペック表

地区中越
販売時期10月頃
精米歩合55%
原料米五百万石
アルコール度16度
日本酒度+4.5
酸度1.6

蔵元情報

松乃井酒造場
  • 蔵元名:株式会社松乃井酒造場
  • 代表銘柄:松乃井(まつのい)
  • 住所:新潟県十日町市上野50-1
  • 創業:西暦1894年
  • 蔵元からのPR:赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
    当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

蔵元おすすめ商品

凌駕 特別純米 夏のオリオリ

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春のおりおりがゆっくりと瓶内発酵し、期待通りのシュワシュワに仕上がりました。心地よい香りと甘み、酸のバランスがうまくまとまっています。

凌駕 吟醸

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際立つ香りが特徴の吟醸酒。旨みもしっかりと感じられる力強い味わいです。

松乃井 スーパー本醸造 生原酒

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酒米や精米歩合は松乃井特別本醸造と同じものを使用し、どこまで大吟醸酒のクオリティに近づけるかをテーマで、松乃井の蔵人6人が挑戦した逸品です。
仕込みには吟醸酵母を使用し、長期低温発酵にて醸した味わいは限りなく大吟醸に近づけた特別本醸造生原酒。爽やかな香味が楽しめて、酒好きから若い世代や女性と幅広い層に好まれているクオリティ高い1本です。

凌駕 特別純米 秋のおりおりの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『凌駕 特別純米 秋のおりおり』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。