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N-888 silky
・分類：純米酒
・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：新潟銘醸株式会社)
～・～「N-888」ブランドは～・～
「こんなお酒が、あればおもしろい、現代の食に合った日本酒を造りたい」と、国立高専機構長岡高専との共同開発により、1200回にも及ぶ試験醸造を重ね、888回目のサンプルが最も理想のお酒に近かったことから、ネーミングされました。新潟県産米『亀の尾』を100％使用し、シリーズの中でも特にスッキリとしたキレイな味わいが特徴です。
新潟銘醸株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 亀の尾 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：新潟銘醸株式会社
- 代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
- 住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
- 創業：西暦1938年
- 蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
蔵元おすすめ商品
越の寒中梅 一閃辛口 純米吟醸
この商品は、弊社杜氏・星野が厳冬期に仕込み、通をうならせるお酒を造りあげました。
米の旨みがありながら日本酒度✛１０に仕上げた、閃光が走るような辛口の純米吟醸酒です。
もう一杯飲みたくなる、そんな味わいのお酒です。
長者盛 純米大吟醸
爽やかで上品な香りに優雅な味わいが口中いっぱいに拡がる
至福の味わいの純米大吟醸。
純米吟醸 錦鯉の里
＜泳ぐ宝石＞と称される錦鯉を育む清冽な水と酒造好適米 越淡麗100％使用で仕込んだ、柔らかでふくらみのある旨口の純米吟醸酒です。
錦鯉が優雅に泳ぐラベルデザインは、宅飲みはもちろん、ご贈答用・お土産用として幅広くご利用いただけます。
この機会にぜひ、お求め下さい。
N-888 silkyの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『N-888 silky』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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