記事 日本酒 無濾過 清酒｜違い・特徴・選び方を徹底解説
日本酒には「無濾過」や「清酒」など、ラベルでよく見かける用語がありますが、それぞれどんな特徴や違いがあるかご存じでしょうか？無濾過は日本酒本来の旨味やコクを楽しめるタイプ、清酒は日本酒の基本的な分類です。本記事では、「日本酒 無濾過 清酒」...
新潟の地酒
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記事 生酒 生原酒｜違いと特徴をわかりやすく解説！初心者にもおすすめの日本酒ガイド
日本酒の中でも「生酒」や「生原酒」という言葉をよく耳にしますが、その違いや特徴をご存じでしょうか？どちらも「生」という字がつくため混同しがちですが、実は製法や味わいに大きな違いがあります。本記事では「生酒 生原酒」のキーワードに沿って、それ...
中越 加茂錦 佳撰
口コミ・レビュー加茂錦 佳撰・分類：普通酒・画像(参照：有本商店)商品説明・特徴など(参照：坂徳商店)詳細(クリックで開閉)・甘辛のバランス・香りを充分に吟味しています・地元では支持の高いレギュラー商品です・スッキリとした味わいをお楽しみ下...
中越 加茂錦蔵酒 上撰
口コミ・レビュー加茂錦蔵酒 上撰・分類：本醸造酒・画像(参照：有本商店)商品説明・特徴など(参照：酒徳商店)詳細(クリックで開閉)・淡麗辛口で吟醸酒の香りが特徴・通の方にお勧めしたい逸品です酒徳商店スペック表地区中越販売時期通年販売精米歩合...
中越 加茂錦 特撰 翁の夢
口コミ・レビュー加茂錦 特撰 翁の夢・分類：純米吟醸酒・画像(参照：有本酒店)商品説明・特徴など(参照：坂徳商店)詳細(クリックで開閉)・吟醸香が楽しめて、コクのあるお酒・アルコールが低めに出来ているため飲みやすい坂徳商店スペック表地区中越...
加茂錦酒造 加茂錦 黄酒
口コミ・レビュー加茂錦 黄酒・分類：大吟醸酒・画像(参照：加茂錦酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：加茂錦酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)濾過すると色は透明に近づくが味も一緒に抜けてしまう。自然な味を楽しむためにこのお酒は精密濾過し...
中越 加茂錦 梅酒
口コミ・レビュー加茂錦 梅酒・分類：梅酒 リキュール・画像(参照：加茂錦酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：加茂錦酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)梅の名産地として知られる新潟亀田の藤五郎梅（100%）と、加茂錦の吟醸酒を使用。梅らし...
記事 赤色酵母 日本酒｜華やかな色と香りの秘密を徹底解説
日本酒というと「透明～淡い黄金色」のイメージが強いですが、実は「赤色」のお酒も存在します。これは、特別な「赤色酵母」が生み出す自然の色合い。この記事では、赤色酵母の特徴や働きから、どんな日本酒が生まれるのか、そしておすすめ銘柄まで詳しくご紹...
中越 加茂錦 金箔入り祝酒 「松」
口コミ・レビュー加茂錦 金箔入り祝酒 「松」・分類：純米吟醸酒・画像(参照：加茂錦酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：加茂錦酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)日本の伝統的な形の「松」をモチーフとした金箔入りのお酒。さまざまなおめでたい...
中越 加茂錦 金箔入り祝酒 「大入」
口コミ・レビュー加茂錦 金箔入り祝酒 「大入」・分類：純米吟醸酒・画像(参照：加茂錦酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：加茂錦酒造株式会社)詳細(クリックで開閉)日本の伝統的な形の「大入」をモチーフとした金箔入りのお酒。お店の開店祝いや...
中越 加茂錦 米袋 桶出
口コミ・レビュー加茂錦 米袋 桶出・分類：普通酒・画像(参照：酒処 いちえもん)商品説明・特徴など(参照：酒処 いちえもん)詳細(クリックで開閉)無濾過で桶からしぼりたて。飲み飽きしないまろやかで、後味のキレの良さ、爽やかな喉ごしをお楽しみ...
加茂錦酒造 加茂錦 米袋 吟醸
口コミ・レビュー加茂錦 米袋 吟醸・分類：吟醸酒・画像(参照：酒処 いちえもん）商品説明・特徴など(参照：酒処 いちえもん)詳細(クリックで開閉)無濾過で桶からしぼりたて。吟醸酒の上品で、のどごしの良い豊かな味わいと香りをお楽しみ頂けます。...