越後桜酒造 白鳥蔵 純米大吟醸
口コミ・レビュー白鳥蔵はくちょうぐら 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう・分類：純米大吟醸酒・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉酒米を丁寧に45％まで磨き、低温でじっくり仕込みました...
新潟の地酒
越後桜酒造 
越後桜酒造 白鳥蔵 大吟醸生原酒
口コミ・レビュー白鳥蔵はくちょうぐら 大吟醸生原酒だいぎんじょうなまげんしゅ・分類：大吟醸酒 生酒 原酒・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉濾過・加水・加熱を一切行わず、しぼったその...
越後桜酒造 越後桜 白鳥蔵 大吟醸原酒
口コミ・レビュー越後桜えちござくら 白鳥蔵はくちょうぐら 大吟醸原酒だいぎんじょうげんしゅ・分類：大吟醸酒 原酒・画像(参照：越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照：越後桜酒造株式会社)クリックで開閉「全国新酒鑑評会」とは、その年の酒...
越後桜酒造 新潟清酒 越後桜 白鳥蔵
口コミ・レビュー新潟清酒にいがたせいしゅ 越後桜えちござくら 白鳥蔵はくちょうぐら・分類：普通酒・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉新潟県産米 100％を使用した辛口な定番酒です。紙...
越後桜酒造 生貯蔵酒 越後桜
口コミ・レビュー生貯蔵酒なまちょぞうしゅ 越後桜えちござくら・分類：生貯蔵酒・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉搾りたてのフレッシュなお酒を生のまままま貯蔵。瓶詰めの直前に1度だけ加...
越後桜酒造 普通酒 越後桜
口コミ・レビュー普通酒ふつうしゅ 越後桜えちござくら・分類：普通酒・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉飲みごたえのある味わいとキレが織りなす絶妙なバランスがとれた酒。料理との相性がよ...
越後桜酒造 特撰純米 越後桜
口コミ・レビュー特撰純米とくせんじゅんまい 越後桜えちござくら・分類：純米酒・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉手軽に楽しめる新潟の特撰純米酒です。米の味わいを引き出した旨さと、すっ...
越後桜酒造 越後桜 純米大吟醸
口コミ・レビュー越後桜えちござくら 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう・分類：純米大吟醸・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉丁寧に精白した米を、低温でじっくり仕込み米の旨味を最大限に...
越後桜酒造 越後桜38大吟醸
口コミ・レビュー越後桜えちござくら38大吟醸だいぎんじょう・分類：大吟醸酒・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉山田錦を38％まで磨き上げた高精白を追求したお酒です。雑味が少なく、すっ...
下越 大吟醸 越後桜
口コミ・レビュー大吟醸だいぎんじょう 越後桜えちござくら・分類：大吟醸酒・画像(参照:越後桜酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:越後桜酒造株式会社)クリックで開閉酒どころ新潟県にある越後桜酒造の蔵名を冠する自慢の逸品です。丁寧に醸し得た...
記事 赤い日本酒の秘密と酵母の役割を徹底解説
日本酒といえば透明や淡い金色をイメージされる方が多いですが、近年「赤色清酒酵母」を使った赤やピンク色の日本酒が注目を集めています。なぜ赤い色になるのか、どんな酵母が使われているのか、味や香りはどう違うのか――この記事では「赤色 清酒 酵母 ...
記事 吟醸酒粕 読み方と基礎知識：特徴・種類・使い方ガイド
「吟醸酒粕」という言葉を見かけたことはありませんか？日本酒や発酵食品に興味を持ち始めた方にとって、読み方や特徴、使い方が分からず戸惑うことも多いはずです。本記事では、「吟醸酒粕 読み方」というキーワードを軸に、吟醸酒粕の正しい読み方から、そ...