千代の光　越淡麗　純米大吟醸

千代の光 Challenge 02 酵母無添加生酛

チャレンジシリーズ…試験醸造的な製品をチャレンジシリーズとして発売していく予定です。
酵母無添加生酛とは、一言で言えばもっとも自然派な古式製法です。
近代的な完成度の高い酒造りとはタイプは違いますが、その時の蔵に生存した微生物達が織りなす酒です。
控えめながらバナナ様の香り、爽やかな甘みのあとの豪快な切れ味が印象的です。

千代の光 ピルエット 酒らぼオリジナル

果実を思わせるような華やかな香りを感じ、上質な絹を思わせるシルキーな口当たりと、スッと消えゆく上品な余韻を残した味わいは、バレリーナを彷彿させることはもちろん、女性アイススケーターが氷上でスピンやターンをするようなエレガントさを感じさせます。

千代の光 純米吟醸 リボン

ちょっと大人になった自分へのご褒美

「お酒を飲めるようになった自分へのご褒美」という想いが込められた日本酒です。このコンセプトは、学生メンバーが考案し、これに基づいて味やデザインを決めました。大学生などの若年層や普段日本酒を飲まない人にもオススメの一品です。