千代の光 越淡麗純米無濾過生原酒
口コミ・レビュー
レビュー数
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ちょっと特別な感じの赤い紙に包まれていて、思わずワクワクしてしまいます。
中の瓶が爽やかな青色というギャップもまた楽しいです。
味わいは淡麗辛口。美味しく頂きました。
千代の光 越淡麗純米無濾過生原酒
・分類：純米酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：千代の光酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：千代の光酒造株式会社)
究極の酒米「越淡麗」で仕込んだお酒です。やわらかさと強く深い味わいをお楽しみ下さい。
千代の光酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 56％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | -4 |
| 酸度 | 1.8 |
蔵元情報
- 蔵元名：千代の光酒造株式会社
- 代表銘柄：千代の光(ちよのひかり)
- 住所：新潟県妙高市窪松原656
- 創業：西暦1860年
- 蔵元からのPR：新潟県妙高市で万延元年（１８６０年）より、お酒を造り続けております。
小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
「酒造りは、米づくりから」。
千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。
蔵元おすすめ商品
千代の光 ささにごり生酒 淡月
遠心分離システムを使用しもろみを搾らずお酒の雫を集めました。
霞のような淡い粒子が漂っています。やさしく瓶を振り粒子を漂わせてお飲み下さい。
千代の光 吟醸造り
厳選した原料米を45％まで精米し大吟醸に準じた造りをしています。
香りをおさえた食中吟醸酒料理の味を引き立てます。
千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 白ラベル
アルコール分14度の原酒。
綿菓子のようなふわりとした甘み。オレンジピール様の爽やかな苦味と渋みが次の杯を誘います。
千代の光 越淡麗純米無濾過生原酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『千代の光 越淡麗純米無濾過生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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