千代の光　真　直詰生原酒

千代の光酒造,上越特別本醸造酒,原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 千代ちよの光ひかり　真しん　直詰生原酒じかづめなまげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 千代の光　真　直詰生原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

ほのかな発泡感とフレッシュな味わいが良いですね。

千代ちよの光ひかり　真しん　直詰生原酒じかづめなまげんしゅ

・分類：特別本醸造酒　生酒　原酒

・画像
(参照：新潟の地酒　かじや)

商品説明・特徴など

(参照：ほていや酒店)

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千代の光酒造の看板商品、「真(＝しん)」のしぼりたて生原酒バージョン！
酒づくりが本格化する12月。
まさにできたて、うまれたての真。
通年販売の「真」はスッキリと落ち着いた味わいのお酒。
その定番酒「真」の生酒・新酒バージョンはどんな味がするのでしょうか…？
しぼりたてならではのガス感が心地よく口中と喉を刺激し、新鮮＆強烈な飲みごたえを感じさせてくれます。
飲んでみてのお楽しみ！
ほていや酒店

スペック表

地区	上越
販売時期	冬季
精米歩合	54％
原料米	五百万石美山錦
アルコール度	18度
日本酒度	非公開
酸度	非公開

蔵元情報

蔵元名：千代の光酒造株式会社
代表銘柄：千代の光(ちよのひかり)
住所：新潟県妙高市窪松原656
創業：西暦1860年
蔵元からのPR：新潟県妙高市で万延元年（１８６０年）より、お酒を造り続けております。
小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
「酒造りは、米づくりから」。
千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。

蔵元おすすめ商品

千代の光真直詰生原酒

千代の光酒造の看板商品、「真(＝しん)」のしぼりたて生原酒バージョン！
しぼりたてならではのガス感が心地よく口中と喉を刺激し、新鮮＆強烈な飲みごたえを感じさせてくれます。
飲んでみてのお楽しみ！

as if blood orange アズイフブラッドオレンジまるでブラッドオレンジのような

As if （アズイフ）=「まるで…のようだ」本製品の特徴である「まるでブラッドオレンジのような」というイメージから名付けました。
ブラッドオレンジは、インパクトのある鮮やかな赤っぽい果肉、コクのある濃厚な甘さと
すっきりした酸味、芳醇な香りが調和された素敵な一本になりました。

千代の光 kurap3 Baton Gold

かたふねさんの蔵付き酵母、頚城酒造さんが使用する名水（大出口泉水）を千代の光に持ち込み、酒母の仕込みを行いました。洗米作業をかたふね流で行うなど有意義な技術交流が出来ました。
大切な酵母、水を引き継いだところから商品名は「Baton バトン」としました。
Baton Goldはもっとも品質の高い部分のみを瓶詰しました。より香り高く、澄んだ味わいになっております。