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長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒

長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 青

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長者盛ちょうじゃざかり かめ口直汲ぐちじかくみ 純米吟醸生原酒じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ 青あお

・分類:純米吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:株式会社長田屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社長田屋酒店)

やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口(やぶたから出てくる蛇口のようなもの)から直接瓶詰めした日本酒。
本来は亀口からタンクに移し、ほかのお酒とブレンドしたり、加水、加熱、アルコールを加えるなど様々な調整を行います。
こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。

使用した酵母によってラベルの色が変わります。青のラベルは濃厚な味わいが特徴で、バランスが取れています。果実味のあるフレッシュな味わいが特徴。

今までは酒蔵でしか味わうことのできなかった、できたてフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

株式会社長田屋酒店

スペック表

地区中越
販売時期冬季
精米歩合55%
原料米
アルコール度16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

  • 蔵元名:新潟銘醸株式会社
  • 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
  • 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
  • 創業:西暦1938年
  • 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
    その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
    それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
    弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

蔵元おすすめ商品

福寿千歳 長者盛 白ラベル

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新潟県産米を丁寧に磨き、杜氏蔵人が丹精込めて醸した辛口特別本醸造酒。
きめが細かく、心地よい旨みとスッキリした後味が際立つ逸品です。

Rice Drops 純米吟醸 直汲み生原酒 (ブルー)

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蔵元でしか味わえない、出来立ての直汲み酒です。
口に含んだ瞬間に感じるジューシーな旨みと、発酵由来の炭酸ガスでピリッとした酸味が広がり、クセになる飲みごたえ。
ついもう一杯と手が伸びるお酒です。

純米大吟醸無濾過原酒 桜もよう

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契約栽培の酒造好適米【越淡麗】100%使用で仕込んだ、華やかで奥深い味わいの純米大吟醸酒の原酒をそのまま瓶詰めしました。

爽やかな桜柄をあしらったデザインボトルで、食卓に一足早い『 春 』をお届けします。

長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 青の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 青』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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