大吟醸 「松乃井」

松乃井酒造場,中越大吟醸酒

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大吟醸 松乃井

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大吟醸だいぎんじょう 「松乃井まつのい

・分類:大吟醸酒

・画像
(参照:株式会社 松乃井酒造場)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社 松乃井酒造場)

越淡麗を40%まで精米し、良質な湧水を用いて長期間低温で発酵させた大吟醸です。
フルーティーな香り、芳醇な旨さをお楽しみ下さい。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:40%
原料米:越淡麗
アルコール度:16度
日本酒度:+5
酸度:1.2

蔵元情報

・蔵元名:株式会社 松乃井酒造場
・代表銘柄:松乃井(まつのい)
・住所:新潟県十日町市上野甲50-1
・創業:西暦1896年
・蔵元からのPR:米どころとして全国的に有名な魚沼十日町で、横井戸から湧き出る軟水を使い、手作りで地元の人に愛される酒を醸しています。

蔵元おすすめ商品

特別純米酒 松乃井

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地元農家で契約栽培をした酒造好適米、たかね錦を55%まで精米し低温でゆっくり発酵させ、米本来の旨みと香りを出した酒です。

純米大吟醸 凌駕

純米大吟醸 凌駕

原料米は有機栽培の越淡麗です。辛口の純米大吟醸。題字は書芸家 平野壮弦さんの書になります。

特別本醸造 結弥 むすび

特別本醸造 結弥(むすび)

高精白の米を低温でじっくり仕込んだ本醸造造りで、米の旨さを生かした飲み飽きしない酒です。

大吟醸 「松乃井」の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『大吟醸 「松乃井」』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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