越後 お福正宗 大吟醸 槽しぼり 鑑評会出品用仕込み
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越後 お福正宗 大吟醸 槽しぼり 鑑評会出品用仕込み
・分類：大吟醸酒
・画像
(参照：お福酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：お福酒造株式会社)
山田錦を40％までに磨き、 越後長岡東山山系の自然軟水清水で醸した大吟醸です。華やかな香りと繊細でかつまろやかな口あたりが特徴です。
お福酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.0 |
蔵元情報
- 蔵元名：お福酒造株式会社
- 代表銘柄：お福正宗(おふくまさむね)
- 住所：新潟県長岡市横枕町606番地
- 創業：西暦1897年
- 蔵元からのPR：お福酒造は、米の旨みを最大限大切にした、旨みを味わえる酒造りを目指しています。
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越後 お福正宗 大吟醸 槽しぼり 鑑評会出品用仕込みの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越後 お福正宗 大吟醸 槽しぼり 鑑評会出品用仕込み』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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