越後長岡藩　本醸造　生貯蔵酒

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・分類：本醸造酒　生貯蔵酒

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(参照：旨い食材お取り寄せ　めしや)

(参照：旨い食材お取り寄せ　めしや)

柔らかな飲み口の本醸造酒を生（無殺菌）のまま貯蔵し瓶詰時に1回だけ火入（殺菌）しました。

生酒の風味を残しつつ通常よりアルコール分を抑えることで非常に軽やかでソフトな口当たりとすっきりした喉越しに仕上がっています。

よく冷やしてキレのよいすっきりした味わいをお楽しみください。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：酒造好適米
アルコール度：14度
日本酒度：+3
酸度：1.3

・蔵元名：関原酒造株式会社
・代表銘柄：群亀(ぐんき)
・住所：新潟県長岡市関原町1-1029-1
・創業：西暦1716年
・蔵元からのＰＲ：創業以来一冬も休むことなく酒造り一筋に魂を注いでおります。

やや辛口で芳醇な味わいの純米酒。
よく冷やすとキレの良さを、人肌程度に温めるとふくらみのあるふくよかなコクをお楽しみいただけます。

60％まで磨き上げた米どころ新潟の酒造好適米「五百万石」のみを原料に江戸時代中期、享保元年（1716）の創業以来、脈々と受け継がれた匠の技で醸した特別純米酒。

原料米に由来するお米の風味は冷やしてキレのよさを、温めて膨らみを感じる辛口の味わいと相まって日本酒通に愛されている逸品です。

選び抜いた酒造好適米を55％まで精米し原料に使用。江戸時代中期、享保元年（1716）より連綿と受け継がれた寒造りの技で醸した吟醸酒。
果実を思わせる華やかな香りと深みのある甘口の味わいは10℃以下まで冷やして戴きますと一段と引き立ちます。

『越後長岡藩本醸造生貯蔵酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。