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越後長岡藩 本醸造 生貯蔵酒
・分類：本醸造酒 生貯蔵酒
・画像
(参照：旨い食材お取り寄せ めしや)
商品説明・特徴など
(参照：旨い食材お取り寄せ めしや)
柔らかな飲み口の本醸造酒を生（無殺菌）のまま貯蔵し瓶詰時に1回だけ火入（殺菌）しました。
生酒の風味を残しつつ通常よりアルコール分を抑えることで非常に軽やかでソフトな口当たりとすっきりした喉越しに仕上がっています。
よく冷やしてキレのよいすっきりした味わいをお楽しみください。
旨い食材お取り寄せ めしや
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 原料米 | 酒造好適米 |
| アルコール度 | 14度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：関原酒造株式会社
- 代表銘柄：群亀(ぐんき)
- 住所：新潟県長岡市関原町一丁目1029番地1
- 創業：西暦1716年
- 蔵元からのPR：関原酒造はこれからも美味しい酒を届けるべく、昔と変わることなく良酒醸出に心血を注ぎ続けている。
蔵元おすすめ商品
SEKIHARA 日本酒で造った巨峰酒
関原酒造独自の技術で造り上げた砂糖不使用のリキュール。
巨峰果汁の自然な甘さと日本酒のコクの相性は抜群。
アルコール度数9%、よく冷やしてどうぞ。
越後長岡藩 吟醸酒
選び抜いた酒造好適米を55％まで精米し原料に使用。江戸時代中期、享保元年 （1716）より連綿と受け継がれた寒造りの技で醸した吟醸酒。
果実を思わせる華やかな香りと深みのある甘口の味わいは10℃以下まで冷やして戴きますと一段と引き立ちます。
越後長岡藩 純米酒
やや辛口で芳醇な味わいの純米酒。
よく冷やすとキレの良さを、人肌程度に温めるとふくらみのあるふくよかなコクをお楽しみいただけます。
越後長岡藩 本醸造 生貯蔵酒の飲み方まとめ
『越後長岡藩 本醸造 生貯蔵酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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