八海山　雪室貯蔵酒

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・分類：本醸造酒　原酒

・画像
(参照：八海醸造株式会社)

(参照：お酒の通販　いまでや)

華やかな吟醸香の香る原酒を瓶詰した本製品を、約1,000トンの雪を活かした天然の雪室貯蔵庫にて5ヶ月間（7月〜12月）瓶貯蔵した限定品です。
原酒ならではの力強い旨味がじんわりと広がりを見せます。
雪国魚沼ならではの熟成から生まれた特別な味わいをお楽しみください。

地区：中越
販売時期：11月頃
精米歩合：60％
原料米：五百万石他
アルコール度：19度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：八海醸造株式会社
・代表銘柄：特別本醸造　八海山(とくべつほんじょうぞう　はっかいさん)
・住所：新潟県南魚沼市長森1051
・創業：西暦1922年
・蔵元からのＰＲ：越後三山の一つである霊峰八海山の裾野に広がる盆地に酒蔵を構え、真面目な酒造りに励んでおります。

『八海山雪室貯蔵酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。