純米吟醸 「松乃井」

松乃井酒造場,中越純米吟醸酒

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純米吟醸 松乃井

口コミ・レビュー

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お酒の飲めない私を日本酒好きに変えてくれたお酒。
芳醇な香が口いっぱいに広がります。
ぜひぜひオススメです。

純米吟醸じゅんまいぎんじょう 「松乃井まつのい

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:株式会社 松乃井酒造場)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社 松乃井酒造場)

良質な湧水と50%精米した越淡麗のみを用い極琴の酒蔵でじつくり仕込んだお酒です。
格調高い香りと味のバランスをお楽しみ下さい。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:越淡麗
アルコール度:15.4度
日本酒度:+4
酸度:1.3

蔵元情報

・蔵元名:株式会社 松乃井酒造場
・代表銘柄:松乃井(まつのい)
・住所:新潟県十日町市上野甲50-1
・創業:西暦1896年
・蔵元からのPR:米どころとして全国的に有名な魚沼十日町で、横井戸から湧き出る軟水を使い、手作りで地元の人に愛される酒を醸しています。

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原料米は有機栽培の越淡麗です。辛口の純米大吟醸。題字は書芸家 平野壮弦さんの書になります。

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酒米や精米歩合は松乃井特別本醸造と同じものを使用し、どこまで大吟醸酒のクオリティに近づけるかをテーマで、松乃井の蔵人6人が挑戦した逸品です。
仕込みには吟醸酵母を使用し、長期低温発酵にて醸した味わいは限りなく大吟醸に近づけた特別本醸造生原酒。爽やかな香味が楽しめて、酒好きから若い世代や女性と幅広い層に好まれているクオリティ高い1本です。

純米吟醸 「松乃井」の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米吟醸「松乃井」』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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