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白龍はくりゅうワイン酵母仕込こうぼじこみ純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう生なま

・分類　純米大吟醸酒　生酒

・画像
（参照:白龍酒造株式会社）

（参照:白龍酒造株式会社）

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「白龍ワイン酵母仕込み純米大吟醸生」は、ワイン酵母を使って造ったことで、今までになかったとろけるような味わいの甘いお酒に仕上がった「白龍ワイン酵母仕込み純米大吟醸」の生酒です。

熱処理をせずに生酒のままのため、フレッシュでフルーティな味わいをより強く味わっていただけます。
白龍酒造株式会社

スペック表

夏の暑い時期向けに、冷やしてさっぱりと美味しくお飲みいただけるように特別に醸した、清涼感あふれる夏専用の吟醸酒です。
「吟醸造り」にすることでスッキリとしたお酒に仕上がり、軽やかな旨みを感じ、爽やかな甘みと酸味があり、清涼感あふれる華やかな香りが心地良く広がるのが特長です。

新米新酒「純米にごり酒ぼたん雪」です。
この秋に採れたばかりの新潟県産の新米を100％使用し、越後杜氏が丹精込めて醸した、お米の旨味をたっぷりと引き出した「純米造りのにごり酒」です。

酒造りの熟練工「越後杜氏」の名に因み、越後平野で採れる良質な酒米を使用して、越後杜氏が丹精込めて丁寧に造り上げた味わい深い酒です。毎晩晩酌される方に好評です。

『白龍ワイン酵母仕込み純米大吟醸生』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。