白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸 生

白龍酒造,下越純米大吟醸酒,生酒

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白龍はくりゅう ワイン酵母仕込こうぼじこ純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう なま

・分類 純米大吟醸酒 生酒

・画像
(参照:白龍酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白龍酒造株式会社)

「白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸 生」は、ワイン酵母を使って造ったことで、今までになかったとろけるような味わいの甘いお酒に仕上がった「白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸 」の生酒です。

熱処理をせずに生酒のままのため、フレッシュでフルーティな味わいをより強く味わっていただけます。

白龍酒造株式会社

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:五百万石
アルコール度:12度
日本酒度:-20
酸度:2.0

蔵元情報

・蔵元名:白龍酒造株式会社
・代表銘柄:大吟醸 白龍(だいぎんじょう はくりゅう)
・住所:新潟県阿賀野市岡山町3-7
・創業:西暦1839年
・蔵元からのPR:地元農家と契約栽培し、酒造りに最適な米や有機農法栽培の米などを使用して、いい酒造りを目指しています。

蔵元おすすめ商品

本醸造 白龍

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越後平野で採れた酒造好適米を使用して、越後杜氏が丹精込めて醸した芳醇な香りのお酒です。
愛飲家には、冷やでもお燗でも飲んでいただける、喉ごしの良い辛口のお酒です。

純米大吟醸 白龍

純米大吟醸 白龍

「純米大吟醸 白龍」は、良質米の産地として有名な越後平野を流れる阿賀野川流域で採れた酒米を高精白し、 厳寒の時期に越後杜氏が醸した、香り高く軽快な味わいの純米大吟醸酒です。

白龍 純米吟醸 ひやおろし

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おだやかで落ち着いた香りと、熟成から生み出された濃密な旨み、まろやかで深みのある味わいが特長です。
しっかりとした味わいは、戻りカツオやサンマなどの旬の魚や脂分の強い料理とも相性ピッタリです。

白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸 生の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『白龍 ワイン酵母仕込み純米大吟醸 生』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。