初日正宗 上撰
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初日正宗 上撰
・分類：普通酒
・画像
(参照：越後銘門酒会)
商品説明・特徴など
(参照：長谷川酒造株式会社)
米の旨みと程よいからさ、毎日の晩酌におすすめの１本です。
長谷川酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：長谷川酒造株式会社
- 代表銘柄：越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
- 住所：新潟県長岡市摂田屋2丁目7番28号
- 創業：西暦1842年
- 蔵元からのPR：長谷川酒造が目指す酒は、食事を引き立てながらも邪魔をせず、飲み飽きしないお酒です。楽しい宴や日々の晩酌、そしてほっと一息つきたい瞬間、様々なシーンで共にあるお酒でありたいと願っています。信濃川の伏流水を水源とする柔らかな水と厳選された酒米を、長年蓄積された技術を駆使し毎冬酒を仕込んでいます。
柔らかで丸みを帯びた口当たり、お米の旨みを感じながらも程よい辛さが心地よいすっきりとした後味。目の行き届く範囲でしか造らない、小さな地酒蔵だからできる小タンク仕込みに、蔵人・従業員一同が最高のパフォーマンスを注ぐ。それが長谷川酒造の酒造りです。
蔵元おすすめ商品
越後雪紅梅 初しぼり純米無濾過生原酒
しぼりたてのお酒をろ過せず、火入れも加水も一切せず、そのままお届けします。新酒の若々しさと、生原酒の力強さをあわせ持つ、冬にだけ味わえる限定酒です。
越後雪紅梅 吟醸 初聲(はつごえ)
新しい生命の誕生を予感させるおめでたい銘柄。
冴え渡る辛さの中にもふくよかな香りが広がります。
馥郁たる香りが醸す余韻が絶妙なバランスの美酒。
四季を旅するお酒 雪の酒蔵
長谷川酒造の蔵がそのままラベルになりました。
一年を通して共に旅した二匹の猫が雪を物珍しそうに見ています。
純米酒あらばしりをしぼってすぐ瓶に詰めました。フレッシュな香りと、あらばしりらしい旨みある飲み口に仕上がりました。
初日正宗 上撰の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『初日正宗 上撰』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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