初日正宗　佳撰

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・分類：普通酒

・画像
(参照：越後銘門酒会)

(参照：長谷川酒造株式会社)

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米の旨みと程よいからさ、毎日の晩酌におすすめの１本です。
長谷川酒造株式会社

スペック表

蔵元名：長谷川酒造株式会社
代表銘柄：越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
住所：新潟県長岡市摂田屋2丁目7番28号
創業：西暦1842年
蔵元からのPR：長谷川酒造が目指す酒は、食事を引き立てながらも邪魔をせず、飲み飽きしないお酒です。楽しい宴や日々の晩酌、そしてほっと一息つきたい瞬間、様々なシーンで共にあるお酒でありたいと願っています。信濃川の伏流水を水源とする柔らかな水と厳選された酒米を、長年蓄積された技術を駆使し毎冬酒を仕込んでいます。
柔らかで丸みを帯びた口当たり、お米の旨みを感じながらも程よい辛さが心地よいすっきりとした後味。目の行き届く範囲でしか造らない、小さな地酒蔵だからできる小タンク仕込みに、蔵人・従業員一同が最高のパフォーマンスを注ぐ。それが長谷川酒造の酒造りです。

もろみを酒袋に入れ一滴一滴自然に滴り落ちる雫を集め、全て手造りで仕上げた杜氏渾身の作。
年間僅かしか出来ない希少なお酒です。

長岡の町をのんびり旅する2匹の猫。
来場者数100万人を超える日本三大花火の一つ「長岡花火」を高台から優雅に眺める二匹が愛らしいラベルです。
柔らかな口あたりと淡麗な味わい。スーッと入る軽快なのみ口で、お食事を選ばずお楽しみ頂けます。ひんやり冷酒でお召し上がり下さい。

キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立ちます。
冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみいただける、毎日の晩酌におすすめのお酒。

『初日正宗佳撰』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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