ヒメノイ ricula リクラ

毎日の晩酌の定番にするにはちょっと贅沢かもしれないけれど、夏の暑い時期の週末の楽しみに取っておく一本としては最高のコスパだと感じた。アルコールが低めでスイスイ飲めちゃうから、あっという間に一本空けてしまったのが少し困りものだけどね。いつもと違う刺激が欲しいときや、ちょっと気分を変えたい夜の晩酌にはこれ以上の選択肢はないんじゃないかと思うくらい満足できた。

ネットの酒販サイトで「日本酒度-27、酸度4.8」という前代未聞の数値を叩き出しているのを見つけて、好奇心を抑えきれずにポチった。実際に届いて飲んでみると、その数字が伊達じゃないことを思い知らされた。甘さと酸っぱさがどちらも振り切っていて、一口飲んだときの衝撃がすごい。定番の辛口とは全く違うベクトルの美味しさで、ネットで話題になるのも納得の個性派だとしみじみ感心した。

インスタで見かけて、ボトルデザインと「夏のリクラ」っていう響きに一目惚れして取り寄せてみた。開けてみたら、見た目だけじゃなくて味もめちゃくちゃフルーティーで飲みやすくて感動！日本酒がちょっと苦手な友達と一緒に飲んだんだけど、「これならデザート感覚でいくらでも飲めちゃう！」って大好評だった。おしゃれなグラスに注ぐと気分が上がるし、夏の女子会とかにも絶対に持っていきたい一本。

夏酒だというので話題作りに買ってみたが、長年慣れ親しんだ新潟のキリッとした淡麗辛口の酒とはあまりにもかけ離れていて、正直面食らってしまった。甘味も酸味も強烈すぎて、酒飲みとしては「これは本当に日本酒なのか？」と首をかしげたくなる瞬間もあったな。若い人やワイン好きの洋風な口には合うのかもしれないが、私の昔気質な舌にはちょっと個性が強すぎて、一度体験すれば十分かなという感想だ。

石塚酒造さんがここまで攻めたスペックの夏季限定酒を世に送り出していることに、蔵の確かな技術と強い意気込みを感じて胸が熱くなった。日本酒度マイナス27、酸度4.8という数字をバランスよく一本の酒にまとめるのは並大抵の技量ではできないはずだ。単なる奇抜さではなく、夏に美味しく楽しく飲める爽快な味わいに昇華されている点が素晴らしい。日本酒の多様性と未来を感じさせてくれる、本当に記憶に残る名作だと思った。