壱醸 純米
口コミ・レビュー
しっかり米の旨味を感じるお酒。
みずみずしい甘さとまろやかな酸味、余韻に辛さ。食中から食後まで楽しめるお酒です。
スッキリとした辛口ですが、コクと旨味もあり美味しいです。
私はもっぱら冷酒で味わってます。
壱醸 純米
・分類：純米酒
・画像
(参照：越銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：越銘醸株式会社)
栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。
穏やかな吟醸香、米の旨味を生かしたやや濃醇タイプ。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+2〜4
酸度：1.4〜1.6
蔵元情報
・蔵元名：越銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸 越の鶴(だいぎんじょう こしのつる)
・住所：新潟県長岡市栃尾大町2-8
・創業：西暦1845年
・蔵元からのＰＲ：地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。
蔵元おすすめ商品
越の鶴 純米
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壱醸 雷 純米無濾過生原酒
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春の爽やかな空気と自然の恵みを味わう美酒。濃醇でフレッシュな香りと、やわらかくジューシーな旨味がたっぷり。
無濾過・無加水・非加熱処理の”しぼったお酒そのままの姿”を贅沢にご堪能いただけます。
壱醸 純米の飲み方まとめ
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