舞鶴　鼓　鶴と油揚げ

舞鶴URA鼓 純米吟醸無濾過生

普段は火入れのみかつ熟成感のある舞鶴鼓の純米吟醸
今回はフレッシュな状態でいつもより少しアルコール度数も下げた商品をつくりました。
名付けてURA鼓、鼓の字が反転して瑞々しいりんごの写真になっています。

爽やかな香りと甘み、ほのかな旨みが心地よいお酒になっております。
ぜひお試しください！

舞鶴 鼓 純米酒

ふんわり甘くキレのある旨み、米の味が生きている酒です。
ぬる燗にするとうまさがさらに引き立ちます。

舞鶴鼓 大吟醸ひやおろし

「ひやおろし」とは、春に火入れされたお酒がひと夏のあいだ蔵のなかで貯蔵され、新米の時期に新酒の荒々しさの取れたまろやかなお酒になって発売されるものです。
自社栽培の一本〆を贅沢につかった深みのある大吟醸酒が 夏のあいだ貯蔵タンクでじっくり熟成され、 新酒の荒々しさが取れた、まろやかな味になっております。