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田舎のにごり酒

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田舎のにごり酒
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口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

杜の都の住人
5

アルコール度数が20.5度もあるから、普通のお酒と同じペースで飲むとすぐに酔ってしまう(笑)。逆に言えば、少しの量でも十分すぎるほどの満足感が得られるということだから、コスパの面でもすごく優れているなと感じた。毎晩の晩酌で、お気に入りのぐい呑みに少しだけ注いで、ちびりちびりと思い思いの時間を過ごすのに、この力強いにごり酒は本当にぴったりの存在だと思っているよ。

ミカン
4

ネットのショップで見かけて、アルコール度数20度超えのにごり酒って珍しいなと思ってお取り寄せしてみた。届いたボトルをそっと混ぜてグラスに注ぐと、予想以上に濃厚で濁りの密度が濃くて驚いた。実際に飲んでみると、ただの甘口のにごり酒とは違って、しっかりとした辛口のキレ味も同居しているから、最後まで飽きずに美味しく飲み切ることができた。レビューで高評価なのも納得の個性派酒だなと思った。

ウサコ
4

SNSの投稿で「このにごり酒、パンチあって美味しいよ」って見かけて買ってみた。ロックグラスに大きめの氷を一個入れて、ちょっと贅沢なオンザロック風にして飲んでみたら、これが大正解だった。アルコール感がいい具合にまろやかになって、デザート感覚というよりも大人のためのリッチなお酒になって最高。可愛いパッケージじゃないけれど、こういう本格派を家で飲むのが最近のお気に入りなんだよね。

サクラ
3

濁り酒が好きだから買ってみたんだけど、アルコール度数が20.5度もあることを舐めていた。一口飲んだときに、喉がカーッと熱くなるような強めのアルコール感を直接感じてしまって、普段あまり強いお酒を飲まない私にはちょっと重すぎて飲み切るのが大変だったな。お米のトロッとした甘み自体はすごく好きなのに、ここまで度数が高いと人を選ぶお酒だなという印象を持った。

博多のモモ
5

この田舎のにごり酒、初めて飲んだときからすっごい気に入っとうとよ。アルコールが20度もあるけん、一口飲んだらめちゃくちゃパンチがあってびっくりしたっちゃんね。でも、ただ強いだけやなくて、お米の甘みと旨みがトロッと口いっぱいに広がってきて、あとからスッとキレるけん不思議と箸が進むとよ。寒い夜にチビチビやっとったら、体中がぽかぽかしてきて本当に幸せな気分になるけん、みんなにも一回飲んでみてほしいっちゃね。

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田舎のにごり酒

・分類:にごり酒

・画像
(参照:恩田酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:恩田酒造株式会社)

あるてんがのう

むかしむかしからうんめ酒が越後にあるてんがのう。

冬、酒造期になると鶴が庭で舞い遊んでいたことから「舞鶴」の名がつきました。この寒い時期に仕込んだ酒が「雪国の地酒」舞鶴です。
原料の米は酒米「一本〆」を自社栽培し自社で精米をします。
いよいよ造りの始まりです。
もろみができ最初に荒く絞った酒がにごり酒です。これが本当の生の酒です。
お酒が生きています。しぼりたての生酒は冬期間だけの限定品です。
米の旨味を生かしたコクのある酒ができました。これが純米酒です。
蔵では吟醸酒の仕込みが始まりいよいよ造りの本番です。フルーテイな香りがただよいます。そしてできた酒が吟醸生酒です。
米を磨き長期低温醗酵させ香り高き、まさに手造りの酒が吟醸酒です。
酒の強い方には水を加えていない酒のみの酒 原酒はいかがですか。
春になり酒つくりも終わります。
できた酒を生のまま冷蔵庫でねかせビン詰するときに加熟殺菌します。これが生貯蔵酒です。夏場冷やしてお飲み下さいマイルドな味が広がります。
越後長岡の南はずれの小さな造り酒屋で醸された酒これが舞鶴です。

恩田酒造株式会社
スペック表
地区中越
販売時期通年販売
精米歩合70%
原料米一本〆
アルコール度20.5度
日本酒度+2
酸度1.5

蔵元情報

恩田酒造
  • 蔵元名:恩田酒造株式会社
  • 代表銘柄:舞鶴(まいつる)
  • 住所:新潟県長岡市六日市町1330番地
  • 創業:西暦1875年
  • 蔵元からのPR:新潟は米の産地として有名ですが、ことに県央から魚沼地方にかけては良質米の産地です。酒と米とは密接な関係があり、この地域には多くの酒造会社があります。当社もその一つです。
    米とともに酒造りに重要なのが水です。新潟は日本有数の豪雪地帯ですが中でも当社の位置する所は積雪の多いところです。当社は越後山脈のすぐ麓に位置し、その豊富な地下水を引いております。
    酒造りには水質だけでなく、気候(温度、湿度なども)重要です。当社では、自然から恵まれた水質、気候を利用させていただいて酒造りをしています。
    酒蔵の裏の田んぼで栽培をし稲の育成から刈り取り、精米まで自社で一貫しております。

蔵元おすすめ商品

舞鶴鼓 しぼりたて生酒

舞鶴鼓 しぼりたて生酒

しぼりたての生原酒でアルコール度数が20度あります。
フレッシュでフルーティーなのでつい度数を忘れて飲み過ぎてしまいます。
適量飲酒でお楽しみください。

舞鶴鼓 88dig 酸基醴酛

舞鶴鼓 88dig 酸基醴酛

酸基醴酛という約100年前の製法を現代の恩田酒造の設備で再現

原料米には自社栽培の一本〆精米歩合88%を使用!
スモーキーな香りとほどよい酸味が特徴な穀物のお酒という感じです。

舞鶴 鼓 純米大吟醸

舞鶴 鼓 純米大吟醸

純米酒の甘みと吟醸酒のきれいな味わいをもった酒です。
常温でふくらみを味わってください。

田舎のにごり酒の飲み方まとめ

『田舎のにごり酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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