純米吟醸生原酒　かたふね

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100%

スッキリしながらもしっかりとした味わいが楽しめる、非常にバランスのいいお酒です。
ココのお酒の中で一番好きです。

・分類：純米吟醸酒　生酒　原酒

・画像
(参照：合資会社竹田酒造店)

(参照：合資会社竹田酒造店)

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厳しい冬にていねいに醸された純米吟醸が、生酒のまま暑い夏を越して登場。
生酒の荒々しさを洗練された丸みのある味に変えたのは、時間というスパイス。
合資会社竹田酒造店

スペック表

・蔵元名：合資会社竹田酒造店
・代表銘柄：かたふね(かたふね)
・住所：新潟県上越市大潟区上小船津浜171
・創業：西暦1866年
・蔵元からのＰＲ：上越市にある小さな酒蔵。新潟にありながら、コクのある旨口のスタイルを創業当時から頑なに造り続けている。

品評会での受賞を目指して特別に仕込まれた大吟醸酒を、手軽なカップ酒スタイルで楽しめます。
少量の醸造アルコールを用いることで、トロピカルメロンを思わせる華やかで力強い香りを引き出しています。余韻には、蔵からわずか20分ほどの距離で育てられたお米由来の、奥行きある旨味が感じられます。

上越妙高地域の酒蔵の日本酒をブレンドした限定酒です。
妙高市の千代の光酒造が銘柄の組み合わせやテイスティングなど3か月にわたって試作を重ね、完成させました。

柔らかな吟醸香と共に、爽やかな甘みと酸味が調和しています。
軽やかな味わいのこのお酒は、前菜や淡白な魚料理とマッチします。

「かたふね大吟醸古酒Utsuroi」は2004年、2012年、2019年の3種類のかたふね大吟醸の古酒がセットとなっています。

同じ大吟醸酒ながら、3種類ともにそれぞれ異なる香りや味わいが楽しめます。

蔵元名：合資会社竹田酒造店
代表銘柄：かたふね
住所：新潟県上越市大潟区上小船津浜171
創業：西暦1866年
蔵元からのPR：竹田酒造店がある上越市大潟区は、海岸線のほど近くにあります。蔵が建っているのは砂丘の上。その砂丘の中を、何年も何年もかけて濾過された水で醸す酒は、米の甘い香り、ふくよかな味わいを蓄えます。
この酒を守るため、大事にしている信念があります。それは、「手を抜かない」こと。一つ一つの作業を丁寧に進めることが基本となり、常に自分の目で見て、体全体で感じて、酒と向き合ってきました。
すべてを機械に任せることももちろんできますが、自然を相手に造られる酒は、豊かな経験が必要とされます。
「おいしいお酒だね」というお客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら、「かたふね」らしさを追求していきます。

『純米吟醸生原酒かたふね』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。