純米酒　越後平野

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・分類：純米酒

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(参照：福顔酒造株式会社)

(参照：福顔酒造株式会社)

口に含むと、酸の香りがやわらかな旨みに変わり、米の旨みが日本酒の真髄を教えてくれます。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：山田錦
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.7

・蔵元名：福顔酒造株式会社
・代表銘柄：越後五十嵐川(えちごいからしがわ)
・住所：新潟県三条市林町1−5−38
・創業：西暦1897年
・蔵元からのＰＲ：蔵人達が手間暇をかけ手造りの丁寧な仕込みをしております。五感を研ぎ澄ませ大切に醸しております。

創業120年を記念した福顔（ふくがお）の純米吟醸酒です。
酒米は地元・三条市下田江口地区で栽培された新潟独自の酒造好適米・越淡麗（こしたんれい）を１００％使用。仕込み水は地元・五十嵐川（いからしがわ）の超軟水を使い丁寧に手をかけ、伝統を重んじた真面目造りが信条です。

地元・三条産酒米「越淡麗」を使用し、米の旨みを充分生かしたコクのある吟醸酒です。

冬季に4回、4種類の酒を絞ります。
樽口から垂れているそのままを密封しました。厳寒期にしか味わえない超フレッシュしぼりたて生酒です。
大地から生まれた米と水が、蔵人たちの技で酒となって生まれ変わります。日本酒は生き物です。
冷蔵庫にて保管のうえ、できる限り早くお飲みください。

『純米酒越後平野』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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