純米大吟醸　宇寿屋

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・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：福顔酒造株式会社)

(参照：福顔酒造株式会社)

地元・三条産酒米「越淡麗」を使用した手造りならではの温かみと繊細でキレのある純米大吟醸。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：+1
酸度：1.2

・蔵元名：福顔酒造株式会社
・代表銘柄：越後五十嵐川(えちごいからしがわ)
・住所：新潟県三条市林町1−5−38
・創業：西暦1897年
・蔵元からのＰＲ：蔵人達が手間暇をかけ手造りの丁寧な仕込みをしております。五感を研ぎ澄ませ大切に醸しております。

創業120年を記念した福顔（ふくがお）の純米吟醸酒です。
酒米は地元・三条市下田江口地区で栽培された新潟独自の酒造好適米・越淡麗（こしたんれい）を１００％使用。仕込み水は地元・五十嵐川（いからしがわ）の超軟水を使い丁寧に手をかけ、伝統を重んじた真面目造りが信条です。

冬季に4回、4種類の酒を絞ります。
樽口から垂れているそのままを密封しました。厳寒期にしか味わえない超フレッシュしぼりたて生酒です。
大地から生まれた米と水が、蔵人たちの技で酒となって生まれ変わります。日本酒は生き物です。
冷蔵庫にて保管のうえ、できる限り早くお飲みください。

米の旨みとコクが感じられる特別純米酒。冷やからお燗まで美味しくいただけます。

『純米大吟醸宇寿屋』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。